comunidades

Crocantes galletas de avena y zanahoria

Los postres siempre han sido sinónimos de comida poco saludable, y los postres veganos usualmente son vistos como puramente frutas. Parece que no hay un lugar para las galletas deliciosas en el mundo de los postres saludables, pero es allí donde te equivocas. Hay muchas recetas de galletas saludables.

Hoy, la receta es de galletas veganas hechas con zanahoria y avena. La avena les da una base crocante muy sabrosa y la dulzura natural de la zanahoria hace que estas galletas sean un deleite para el paladar, y todo esto sin utilizar elementos que se salgan de la dieta vegana.

Estas deliciosas galletas no solo son ricas, sino saludables

Estas deliciosas galletas no solo son ricas, sino saludables

Ingredientes

2 1/2 Tazas de Avena en polvo instantánea

1/4 de Taza de Harina de Trigo

1 1/2 Taza de Zanahoria rallada

1 Taza de Azúcar Morena

1/2 Taza de Pasas

1/2 Taza de Nueces y/o Almendras picadas

3/4 de Taza de Aceite Vegetal

1 Cucharadita de esencia de Vainilla

1/2 Cucharadita de Sal

Puedes reemplazar las pasas por datiles

Puedes reemplazar las pasas por datiles

Los ingredientes no están inscritos en piedra, puedes alterar un poco la receta a tu gusto, especialmente lo que se refiere a las nueces. Si tienes alergia a las nueces puedes eliminarlas o reemplazarlas por trocitos de manzana, por ejemplo. También puedes sustituir las pasas por dátiles.

Preparación

Coloca la zanahoria rallada en un bol, llena con agua hasta que cubra la zanahoria y agrega el aceite y el azúcar. Mezcla bien y deja reposando cinco minutos. Luego pasa la mezcla a un recipiente más grande y agrega todos los demás ingredientes, luego mezcla bien y deja que repose por 10 minutos más. No te preocupes si la mezcla ha quedado un tanto rústica.


La masa de galletas te puede quedar rústica sin problemas

Engrasa una bandeja para galletas, y luego ve repartiendo una cucharada de mezcla a cada 3 pulgadas por toda la bandeja. Hornea a 180 grados por 30 minutos o hasta que las galletas adquieran un suculento color dorado. Disfruta. Comenta y comparte.

Si te ha gustado el artículo, no olvides que puedes ver muchos más Remedios Caseros de la Botica de la Abuela, visitando nuestra página de Facebook: Remedios Caseros y Naturales. Te esperamos.

Google + Twitter FacebookREMEDIOS NATURALES COCINA VEGETARIANA SALUD GRUPO LMCOPYRIGHT © Alex Borges
Foto Por Cortesía: vegrecetas.com
Fuente: este post proviene de SALUD, HERBOLARIOS Y RECETAS, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

general galletas vegetarianas

En esta ocasión quiero dejarles una receta vegetariana o vegana. Es una receta sumamente natural y rica en fibras. Esta receta de galletas de avena y zanahorias aparte de ser nutritivas y saludables, su preparación es fácil y rápidas. Es un complemento ideal para las meriendas, desayunos o simplemente para cualquier momento del día. Ideal para compartir con los niños de la casa. Dificultad: baja ...

Bollería casera Galletas Recetas para niños

No es muy normal que en un blog se publiquen 2 recetas seguidas de galletas de avena, pero este es mi blog y lo hago, y lo hago más que nada para recordarla y hacerla cientos de veces, ya que la Avena está empezando a ser una de mis mejores amigas. En serio, me encanta, haría cientos de galletas de todos tipos pero eso si, ¡¡con avena!!. Y si las otras galletas, las de avena y almendra, estaban ...

general avena dulce y sano ...

Todo un descubrimiento esto de la repostería sana... y ¡engancha! jajaja. Que sí, que no voy a engañaros, que me pirran los dulcetes en general y no dejaré de hacer guarrerías varias, pero estas galletitas crujientes de avena, zanahoria y dátiles están tan ricas que no se puede comer sólo una. Una cosita Churretos@s... No se si soy yo (#ModoDulceConstante) o es que a los sitios a los que suelo ir ...

AVENA CHOCOLATE DULCE ...

No se a vosotros, pero en casa a los peques les encanta meterse en la cocina conmigo y hacer algo, si es con harina mejor, si es dulce mejor que mejor, si lleva chocolate mejor que mejor que mejor y si son galletas ni te cuento, y así sale esta receta en colaboración con ellos, unas galletas de avena, chocolate y zanahoria para chuparse los dedos!! INGREDIENTES: 100gr. de aceite de oliva suav ...

recetas postres dulces

En casa siempre tengo una caja repleta de galletas y cuando vienen a casa, las pongo y sin vienen niños mejor que mejor así le doy salida y repongo enseguida otra tanda. A mi marido y a mi, nos gusta tomarlas mientras estoy con el ordenador viendo vuestras entradas, manías que tiene una jijiji. Vamos con la receta amigas/os... INGREDIENTES PARA LAS GALLETAS DE AVENA, PASAS Y LIMÓN: * 1 Taza de ave ...

recetas postres galletas nueces ...

No me canso de preparar estas galletas que siempre o casi siempre las tengo en casa, duran mucho tiempo sin perder frescura, son muy socorridas para degustarlas por la tarde o por qué no después de tomarnos el café, en el almuerzo-cena...!!! o sea...viene genial a todas horas del día jajaja. INGREDIENTES: * 2 Tazas de harina de repostería. * 2 Tazas de avena. * 200 gr de mantequilla sin sal. * 3/4 ...

recetas dulces avena galletas ...

El dia de hoy estaremos hablando de como preparar unos deliciosos dulces con avena, la avena es un o de esos ingredientes que cada cierto tiempo se ponen de moda. Un cereal humilde y sencillo con el cual podemos elaborar dulces mas sanos. Por este motivo, la avena ha sido nombrada como la “reina de los cereales”, puesto que su contenido en proteínas, vitaminas, hidratos de carbono y nu ...

avena cranberries Recetas Dulces ...

Hola! Espero que estén muy bien! La receta de hoy surgió porque quería hacer un snack saludable y contundente para subir al cerro y no pasar hambre. Y qué mejor que unas galletas de avena: fáciles de transportar y aportan mucha energía. Son veganas y muy rápidas de preparar, yo las hice en la mañana antes de salir y en alrededor de media hora estaba todo listo. La receta a continuación: Ingredien ...

recetas postres galletas avena ...

Quería empezar la mañana con una dosis de dulzura natural, así que decidí hacer galletas caseras para complacer mi antojo matutino. Buscando por la web recetas de galletas "fáciles y rápidas" encontré a las galletas de plátano con avena en el blog Ambitious Kitchen y no dudé ni un solo instante en intentar hacerlas porque la preparación era básicamente en mezclar el plátano machacado con ...

GALLETAS

GALLETAS DE AVENA, PLÁTANO Y NUECES Estas son unas galletas fáciles y saludables, ideal para el desayuno, merienda o como tentempié para llevar al trabajo. Han tenido muy buenas críticas en casa con lo cual las volveré a repetir. Las galletas de avena se han puesto muy de moda por su alto valor nutricional. Sus hidratos de carbono son de absorción lenta y eso nos da la sensación de estar saciados ...