Croissant de Almendras – Croissants aux amandes

Croissants aux amandes...croissants de almendras: un mini-reto Hola,hola...esta semana ya no pensaba publicar mas, como algunos sabéis no me he encontrado muy bien estos días, pero como los retos hay que cumplirlos pues aquí estoy como una campeona para enseñaros mis croissants de almendras. Reto en el que me embarcó una vez mas mi compi de retos, mi compi de batallas, la que está para las buena y ...

La realización casera de los croissants no ha sido nunca una de mis inquietudes. Se trata de una de las recetas a las que se puede tener más respeto en este mundo, por lo que disponiendo del poco tiempo del que dispongo, para nada me iba a embarcar en esta ardua tarea. Todo cambió cuando desde Facebook se lanzó el reto de preparar para este día los Croissants aux amandes. Tenía claro desde el prin ...

CROISSANTS DE ALMENDRA Si poder desayunar un buen croissant o cruasán francés es una maravilla, poder probar croissants de almendra jugosos en el interior y crujientes por fuera es, sin duda, un auténtico lujo. Gracias Francia por inventar los croissants aux amandes, sin duda mi receta de merienda favorita, que no es poco.  Estos croissants rellenos tienen tres ...

Tenemos nueva fecha para curso de croissants y napolitanas en Madrid Será el sábado 30 de marzo de 10:00 a 18:00, incluye comida. Cada alumno hace sus propios croissants y napolitanas de principio a fin. Podéis ver toda la información y hacer la reserva aquí. Haremos la masa y hojaldraremos. Haremos croissants con cuernos y croissants rectos. Haremos napolitanas de crema con almendras tostadas ...

Hacer croissants caseros es un reto!! Hay que tener muuuucho tiempo y muuuucha paciencia!! Pero estos factores hacen que estos croissants sean un manjar para el paladar, te transportan directamente a Paris son delicados, crujientes por fuera y blanditos y suaves por dentro.....siempre triunfan!!! En muchos sitios los croissants son de hojaldre, si quedan muy crujientes, pero no es la textura que ...

Hoy os traigo unos Croissants de chocolate caseros!! en casa siempre suelo tener alguna placa de hojaldre, las congelo y así siempre tengo a mano si las necesito. Lo mejor de estas placas es que tienes muchas marcas y tipos en el mercado: rectangulares, circulares, de mantequilla, sin gluten… Son muy fáciles de manipular y tiene infinidad de usos, tanto para recetas de salado, como para hac ...

¡Oh lala señor francés! Esta sí que es una receta que van a correr a hacer en casa. Porque les damos todos los tips e info para que puedan incluso tener en casa para freezarlas sin cocción. Una belleza. Se las compara mucho con las medialunas que hay en otras partes del mundo pero no mezclemos. En gastronomía, si es diferente No es igual. Por eso hay tanta variedad de recetas diseminadas por ahí, ...

¿A quien no le gusta un buen croissant hecho en casa?. Esta receta dulce acepta todo tipo de sabores, tanto dulce como salado, nosotros os proponemos una crema de almendras que queda un bocado riquísimo. Como siempre os decimos, lo que nosotros os damos es una idea, pero os propongo cambiar el relleno por la crema que mas os guste o añadir a nuestra receta algún extra, por ejemplo un trocito de ...

Receta de croissants de hojaldre rellenos de Nutella Me encantan los dulces rápidos con chocolate, te sacan de un apuro como esta receta de croissants de hojaldre rellenos de Nutella. Si os pasa como a mí que el fin de semana no tenía nada para tomar el café, este es el postre ideal, muy rápido y fácil de preparar, nos gusta mucho en casa. En esta ocasión he querido probar hacer un croissant grand ...

Los croissant son sin duda uno de mis desayunos favoritos para el fin de semana, se que no son los mas sanos del mundo pero de vez en cuando permitirse un pecado así me parece fundamental. Yo soy mas de salado así que normalmente lo relleno de algo salado como jamón ibérico, pero la receta que os traigo hoy es super deliciosa y muy rápida de preparar. Aproveche la visita de Cris a mi casa el otro ...