CROQUETAS DE ARROZ PARA 6 PERSONAS
Las croquetas de arroz, también son conocidas como las bolas de arroz, dado que al tomar la forma circular, a su vez tiene una cercanía con las bolas de arroz japonezas, ya que conservan el arroz en esta forma, pero con diferencia que el arroz japones no es frito y este sí, sin embargo también este plato lleva en su interior una mescla de quesos, dado que esta diferencia hace a las croquetas de arroz una gran diferencia, ahora bien sabemos que el arroz en uno de los cereales, que tiene un consumo muy grande a nivel mudial, tomando en cuenta que muchos platos de comida llevan siempre acompañados este alimento, aparte de ser muy delicioso también conserva una gran catidad de calorias, mas aún los platos que más lo utilizan resultan ser lo que tienen una aceptación mayoritaria, haciendo de esta un platillo excelente.
INGREDIENTES DE CROQUETAS DE ARROZ
500 gramos de arroz cocido
Dos huevos batidos
30 gramos de queso parmesano fresco y rallado
Una bolsas de mozzarella cortadas en cubitos
Media taza de pan rallado
Aceite suficiente para freír
Sal y pimienta al gusto
PREPARACION DE LA CROQUETAS DE ARROZ
En un recipiente colocamos el arroz y mesclamos con los huevos batidos, si notas un poco de seuqedad puede agregar un huevo más, para conseguir una consistente masa para poder crear las bolas, despues agregamos el queso parmesano, ahora también puedes colocar un jamon picado si deseas, el pan rallado, la sal y la pimienta.
Forme las croquetas que tomen la forma ovalada, al cual le agregaremos en el interior la mozzarella y comenzamos a freirlas en aceite bien caliente.
Una vez listas servimos bien caliente y compartimos con los comensales, ahora vez que tan facil es preparar las croquetas, asi no te olvides comentar como te fue en este plato.
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