Croquetas de bacalao

¿A quién no le gustan las croquetas? Son un aperitivo de lujo. Hoy traigo la receta de las croquetas de pescado (bacalao, merluza o pez espada) que hacemos en casa, y salen siempre riquísimas. A la hora de hacer la masa, me decanto por la receta casera en sartén más que utilizar la thermomix, para esto todavía me resisto... ¿Con qué pescado podemos hacer las croquetas? Yo suelo utilizar 3 variant ...

-Medio pollo -1cebolla -1trozo de jamón -2ajos -2huevos para batir -1pastilla de avecren -1cucharadita de nuez moscada -harina -pan rallado -perejil -sal -Cocemos el pollo, junto con el trozo de jamón y la cebolla picada. -Cuando esté cocido lo desmenuzamos todo y picamos en la batidora. -En una sartén con un poquito de aceite freímos los ajos y volcamos la masa. -Añadimos la pastilla de avecren ...

Los ingredientes son: -300gr de bacalao desalado cortadito en trozos -1puñado de acelgas limpias y troceadas -3ñoras -1tarro grande de garbanzos cocidos -1cebolla grande -2patatas -1pimiento rojo pequeño -2 dientes de ajos -2tomates rallados -1cucharadita de pimentón -aceite -sal -azafrán En una sartén con aceite freímos los ajos aplastados, la cebolla picada , las ñoras y sal. Cuando esté frito e ...

Bueno, pues lo prometido es deuda, aquí estamos de nuevo, con una receta que os sonará ... No, no es repetida, es una variación de las Bolitas de patata y bacalao que publiqué hace unos días. Con ello podréis ver que una vez conocemos una técnica podemos hacer grandes variaciones adaptadas a nuestros gustos o a los gustos de nuestros invitados. Venga, vamos a por ella. INGREDIENTES PARA LA MASA ...

Hola chicos, hoy os traigo una receta diferente de hacer unas croquetas que esta buenísima. Es una receta en que vamos a saborear la Torta del Casar. Una receta muy facil de hacer que podremos disfrutar en nuestras casas. Ingredientes 4 Patatas 2 Huevos 100g Torta del Casar Nuez Moscada Pimienta Jamaica Aceite de oliva Harina Pan rallado Mantequilla Y Sal Lo primero que vamos a hacer es cocer las ...

Parece que hace tiempo que pasaron de moda los establecimientos especializados en las "papas asadas", recuerdo que no hace más de diez años podíamos encontrar un asador de patatas en casi cualquier barrio, igual que ahora los kebab o las baguetterias. De todas formas, aún podemos ver algún que otro puesto en época de ferias y fiestas locales. Vamos a preparar unas patatas asadas rellenas ...

Los ingredientes para dos personas son: -4 trozos de bacalao ya desalado -1cebolla -1/2 pimiento rojo -1/2 pimiento verde -harina -aceite -1cucharada de pimentón -dientes de ajos -2guindillas -perejil -Ponemos en una sartén con abundante aceite. -Cuando esté caliente añadimos las patatas cortadas tipo panaderas. -Freímos un poquito, las retiramos , colocamos en la sartén o fuente para el horno. ...

Ingredientes: 200 gr de bacalao seco 750 gr de patatas 10 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo Preparación:Poner en un bol el bacalao, cubrirlo con agua fría y dejarlo en remojo entre 24 y 36 horas, dependiendo del grosor; cambiar el agua tres veces. Cocer las patatas peladas unos 20 minutos o hasta que estén tiernas; cuando estén, añadir el bacalao y cocer 2 o 3 minutos hasta que emp ...

Me encanta esta receta, la considero una manera divertida y diferente de comer pescado, sobre todo para los niños. Tiene un gusto suave y casi ni se enteran que están comiendo realmente. Punto positivo para esta receta que es algo que a muchos padres nos cuesta hacerles probar. La receta es sencilla y fácil, el único trabajo es quitarle las espinas al bacalao, pero si no te lo ha hecho el pescad ...

Pocas recetas tan sencillas como esta, y pocas recetas tan suculentas con tan pocos ingredientes. Plato tradicional en los días de vigilia cuaresmal, (días de ayuno y abstinencia) cuando la Iglesia prohibía comer carne para hacer penitencia por, ay, nuestros pecados. Recuerdo, eso sí, que podían comprarse las famosas bulas que permitían saltarse el precepto de la abstinencia y ponerse ciego de cor ...