Croquetas de tofu

En casa nos encantó el sabor de esta receta. La tomamos como plato único ya que lleva sus verduritas para acompañar la carne. Tiene un intenso sabor a naranja que junto con la salsa de soja le da un toque muy "exótico". Ingredientes 225gr. pechuga de pollo 1 naranja 1 cda. aceite de sésamo 4cdas. salsa de soja 2cdtas. miel 2cdta. sésamo Pimienta 1/2cdta. jengibre molido 1 zanahoria 1 ceb ...

Ingredientes 1 mango 1 aguacate 10 gambones Brotes de alfalfa (o los que más os gusten: cebolla, soja, etc.) 4 rabanitos pequeños 150 g de queso feta1 manzana verde El zumo de una lima 2 cucharadas de aceite de oliva 3 cucharadas de aceite de sésamo Sal y pimienta al gusto Preparación de la ensalada Cortamos el mango, el aguacate y los rabanitos en trocitos y el queso y la manzana en taquitos. Hac ...

Me he aficionado a los patés vegetales!! cada semana preparo varios tipos de patés, de diferentes ingredientes y así siempre tengo en la nevera algo sano para picar.Al principio de prepararlos me quedaban buenos, pero bastante líquidos y sin cuerpo, pero a medida que voy preparando, me van saliendo mejor, compactos y perfectos para untar. Duran unos tres días en la nevera, incluso me atrevería a d ...

Croquetas de patata, zanahoria y tofu Ingredientes: ½ kg de patatas 2 zanahorias ½ cebolla 200gr de brotes de soja Pan rallado (1 ó 2 huevos) Pimienta Sal El tofu es una fuente de proteína muy interesante y aporta muchos otros nutrientes ofrecidos por las semillas de soja. Es un alimento muy versátil, aunque, personalmente creo que exige aderezos muy sabrosos o bien mezclarlo c ...

Ingredientes para None comensalesPara las albóndigas: tofu fresco en bloque 250 gr. zanahoria mediana 2 unidades cebolla 1 unidad semillas de sésamo 2 cucharadas salsa de soja 1 ó 2 cucharadas pimienta negra molida nuez moscada aceite de oliva harina integral sal para la salsa: orejones de albaricoque 150 gr. zanahorias 1 ó 2 unidades leche de avena u otra vegetal agua patatas 1 unid ...

Ingredientes para None comensalesSetas chinas zanahoria sésamo calabacín cebolla langostinos fideos chinos salsa de soja pimiento 1/2 unidades Se pican las setas, se pican en tiras largas la zanahoria, cebolla, pimiento y calabacín. Se pone todo esto a rehogar con un poco de aceite y se le añaden los langostinos. Mientras, se pone agua a hervir, se le añaden los fideos chinos ...

Ingredientes para None comensalesCol china 200 gr. cebollas tiernas 2 unidades mazorca de maíz 8 unidades brotes de soja 150 gr. pimienta negra 1 cucharadita zanahorias 2 unidades carne de avestruz 400 gr. jengibre 2 cucharaditas salsa de soja lima 1 unidad cilantro 2 cucharadas aceite de semillas 2 cucharadas [imagen=1825519] Es muy importante tener preparadas todas las verduras antes de empe ...

En esta ensalada de fresas y vinagreta de sésamo doy rienda suelta a mi imaginación y reúno, en una sola receta, 2 de mis gustos culinarios: las ensaladas y las fresas, porque es que – además – combinan a la perfección Con pocos ingredientes, para tener poco trabajo, pero bien elegidos, conseguimos hacer una ensalada diferente, muy vistosa y, sobre todo, apetitosa y nutritiva para c ...

INGREDIENTES 200 g de atún rojo 1 tomate Lechuga de colores Un puñado de rúcula Sésamo tostado Miel Vinagre de moderna Salsa de soja ELABORACIÓN DE ENSALADA DE ATÚN ROJO CON SÉSAMO TOSTADO Y MIEL Se pone el vinagre, la salsa de soja y la miel, para macerar el atún en trocitos. Se hace una cama con los brotes de lechuga y rúcula, se coloca el atún, los tomates en dados, sin piel y sin semillas, se ...

Ingredientes para None comensales150 g. de pechuga de pollo,90 g. de noodles (fideos) de huevo deshidratados,100 g. de brotes de soja,50 g. de pimiento rojo,30 g. de cebolleta o cebollino,1.5 cucharada de salsa de soja ligera,un poco de salsa de soja oscura,aceite de sésamo,aceite vegetal 1. En un bol macerar el pollo, poner el polvo 5 especias, la salsa de soja ligera, la salsa de soja oscura y ...