Como buena amante de los cupcakes me encanta practicar con las diferentes boquillas y las diferentes maneras de presentar la buttercream encima de ellos
Así que aunque ya tenía esta manera realizada anteriormente no hay ni punto de comparación a cómo me quedo esta vez
INGREDIENTES:Para la base:
Para la buttercream:
PREPARACIÓN:
Mezclamos la mantequilla junto con el azúcar y cuando estén bien integrados añadiremos los huevos uno a uno sin parar de batir la máquina. Añadimos la pasta de leche merengada junto con la vainilla y por último la harina con la levadura tamizadas
Disponemos dentro de los moldes de cupcakes y metemos al horno a 180 grados con calor arriba y abajo durante 20 minutos
Para hacer la buttercream mezclamos el icin sugar junto con la mantequilla, la pasta de leche merengada y si fuera necesario añadiremos 2 cucharadas de leche. Batimos hasta que tenga aspecto de nata montada (crema de leche)
Para decorar teñiremos media parte de la buttercream que hemos obtenido con colorante al gusto, en mi caso azul, y disponemos cada color dentro de una manga pastelera diferente que a su vez meteremos dentro de otra más grande con la boquilla
Quedaron realmente preciosos. Me gusta mucho este efecto y es súper fácil de conseguir. Os animo a que lo intentéis porque os va a gustar tanto como a mí
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