Cupcakes de manzana y toffe

Esta semana estoy algo enfadada. La culpa, como dirían "Tip y Coll", es del gobierno y el tema de la vacuna de la varicela. Incomprensible la decisión que han tomado. Ya no es que no entre dentro del calendario normal de vacunaciones, sino que ni siquiera puedes ir a comprarla a la farmacia. Al menos en Canarias no se vende. En eso estoy que trino (?_?) porque mi nieta tiene catorce ...

Por fín!! Aquí vuelvo con la receta que os prometí ayer en facebook y twitter, pero que no me dio tiempo a subir. Esta vez os traigo unos cupcakes que hice para la tienda de mi padre, un detallito que les quise llevar. Al parecer les gustó mucho a todos y fue un éxito. ¡Espero que así fuera! Yo sólo probé el que va relleno de toffe y me gustó mucho, tenían un sabor dulce pero no excesivamente emp ...

Ya os había dicho que os traía una receta muuuuuy dulce y muy golosa!!!! Unos cupcakes de toffee con buttercream de Nutella!!!! Hacía tiempo que los quería probar pero por unas cosas y por otras no la había preparado todavía, así que toda decidida me lancé!! :-) Y el resultado ha sido espectacular, una combinación muy muy rica!! La suavidad del bizcocho de toffee con el sabor de avellanas de la Nu ...

 Esta es la receta que Mabel, de A nadie le amarga un dulce nos ha propuesto para el desafío de este mes. Estos cupcakes están hecho con bizcoho de soletilla en vez de utilizar bizcocho con mantequilla que suele ser el más utilizado para elaborar cupcakes. Más información »

Tenía pendiente esta receta desde hace mucho, pero son tantas las que acumulamos en esa carpeta, que algunas se quedarán allí sin publicar. Hoy me acordé de ella y pensé que era perfecta, que me daría tiempo para poder hacerla sin muchas complicaciones, era sencilla, fácil y con muy pocos ingredientes. Pero cuando las cosas se complican.... Me levanté pronto para dejar hecha la tarta antes de lle ...

¿Sabeis lo que es una beuty party?. Mira que nos gusta poner nombres en inglés a las cosas... Pues es una fiesta en la que un grupo de amigas se reúnen en una peluquería o salón de belleza que está cerrado al público para la ocasión y en la que son peinadas y maquilladas mientras comen y beben. En este caso era una despedida de soltera y desde allí iban directas a la fiesta. Como diría mi abuela, ...

Me encanta experimentar en la cocina, y esta tarta de queso con la salsa de toffe ha sido un acierto. La próxima que haga será muy pronto, hoy es el santo de mi hijo Mario (a el va dedicada esta entrada) y aunque no está aquí vendrá el viernes y le esperará una como esta, bueno la haré mas grande, las tartas de queso le chiflan, Doblaré cantidades y le pondré un poco menos de galleta, la base que ...

Esta receta no puede ser mas sencilla, pero es que a veces ni caemos en la cuenta de lo fácil que es hacer unos yogures “especiales” y es que para elaborarlos necesitaremos hacer primero una salsa de toffe que se hace en un momentito y siempre sale estupenda. La verdad es que preparo toffe muy a menudo, ya sea para acompañar helados, para poner en el fondo del yogur, para cubrir tartas ...

¡Buenos días! Aquí estoy con mi cita de cada lunes con unos cupcakes asombrosamente deliciosos. Puede ser que os suene raro o incluso os dé un poco de reparo hacer unos cupcakes de calabaza y manzana, pero la mezcla de estos dos ingredientes junto a la canela, el jengibre y la nuez moscada, hacen una combinación perfecta. El resultado es un cupcake con un bizcocho esponjoso y muy muy jugoso, coron ...

A pesar de que en casa no gusta mucho la canela... Pero a mí me encantaron y así pude gastar un poquito de mermelada que quedaba en el frigo. Se puede utilizar cualquier tipo de mermelada o confitura que se tenga. Ingredientes 250gr. harina 2 1/2cdta. levadura 1/2cdta. bicarbonato 100gr. azúcar 1cda. vainilla 100gr. mascarpone 125ml. leche entera 75ml. aceite girasol 1 yogur griego Mermelada de ...