Mango&Cerezas Idea guardada 6 veces
La valoración media de 4 personas es: Muy buena

Cupcakes Veganos! (Gluten Free)

 Desde hace algunos meses he: escuchado, visto, leído la palabra "VEGANOS", la primera vez fue en la tele, y al buscarla por Internet me quede muy sorprendida, "VEGANOS" = pastelería sin producto de origen animal, ¿como es esto posible? me imagino que hay cosas de la química, a si que sin mucho mas que contar hoy me he animado ha hacerla y ademas "gluten free" y el resultado ha superado mis expectativas en 1000%  mira que pinta:



Parecen Vegano?......... A que no?.. y el sabor y olores son increíbles



Ingredientes:Para 9 cupcakes:

Para el bizcocho:

 100 grs de Aceite de coco.
100 grs de Azúcar moreno.
150 grs de puré de Manzana.
100 grs de Harina Sin gluten.
7 grs de polvo para hornear.Para el frosting:

1 Aguacate.
7 Cucharadas de azúcar glas.
1 Cucharada de cacao en polvo.

Elaboración:

Primero para hacer el puré de manzana, hemos pelado y troceado la manzana, se pone  a cocinar con una pequeña cantidad de aceite de coco, zumo de una lima, o medio limón, y dos cucharada de azúcar moreno.. hemos tomado parte de los ingredientes, a lo que este blanda licuar hasta hacer un puré.

Luego mezclamos bien este puré con el aceite de coco y la azúcar, por ultimo añadimos, la harina cernida con el polvo de hornear, esta mezcla están rica que ten cuidado de comértelo todo antes de hornearlo debo confesar que casi me pasa,  así que rápidamente los horneamos a 160ºC por unos 25 a 30 min, estos se tardan un poco mas de lo normal, te recomiendo que estés pendiente, y a lo que estén listos dejar enfriar muy bien para colocarle el frosting.

Para el Frosting, como primera recomendación te indico que verifiques que el aguacate, sea de calidad y este bien madurado, esto es simple solo al abrirlo por la mitad y mirar que el verde del aguacate este radiante, esto te indicara sin duda su estado, igualmente lo trituramos hasta logra un puré liso, sin grumos, luego añadimos el azúcar glas, y el cacao en polvo, y mezclar todo muy bien.
El resultado es un frosting: muy fresco, rico, delicado y sedoso, sin comparación como puedes observar en las fotos he decorado algunos sin cacao, por pura casualidad y nos ha encantado el resultado final, esperamos que ustedes también, les guste y se animen la hacerla. 



Tips: 


Nosotros hemos utilizado la picadora para mezclar los ingredientes y nos ha ido fenomenal, 
La mazana que hemos utilizado es la granny smith. 
Hemos usado esta receta de base, lo único que cambiaríamos es disminuir un poco el aceite, sera nuestro próximo paso, pero nos ha gustado tanto esta receta y ha quedado tan rica que no aguantamos las ganas de compartirla con ustedes.

Dulces Éxitos...!

Fuente: este post proviene de Mango&Cerezas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Bizcocho de Calabaza, sin lacteos

Ya el otoño está aquí con sus sabores y sus aromas lo hacen una estación maravillosa y vamos a estrenarlo como es debido horneando, un rico bizcocho de calabaza, saludable sin lácteos, ni gluten " ...

Recomendamos

Relacionado

bizcocho coco desayunos saludables ...

Cupcakes Veganos! (Gluten Free)

Desde hace algunos meses he: escuchado, visto, leído la palabra "VEGANOS", la primera vez fue en la tele, y al buscarla por Internet me quede muy sorprendida, "VEGANOS" = pastelería sin producto de origen animal, ¿como es esto posible? me imagino que hay cosas de la química, a si que sin mucho mas que contar hoy me he animado ha hacerla y ademas "gluten free" y el res ...

recetas postres coco colibri ...

MUFFINS COLIBRÍ VEGANOS, SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA / VEGAN, GLUTEN-FREE, LACTOSE-FREE HUMMINGBIRD MUFFINS

Hola Cuchariter@: ¡Qué difícil es cocinar a gusto de todos! Hay gente vegana, que no come nada que sea de origen animal, personas intolerantes a ciertos alimentos como el gluten y la lactosa, así que resulta complicado adaptar las recetas para que todas las personas las puedan degustar. Es menos sencillo cocinar así, pero no imposible. Y en el tema de la repostería este problema se acentúa más aún ...

recetas postres auyama calabaza ...

Cupcakes Veganos de Chocolate y Calabaza (Gluten Free)

Desde que hemos descubierto el mundillo VEGANO, hemos estado encantadas y con la curiosidad a millón, por esta razón repetimos de nuevo, esta vez con Cupcakes de Chocolate y Calabaza, el resultado ha sido tan bueno que seguiremos intentando :):):):):), de estos cupcakes te podremos contar que tienen gran aroma, con un gusto singular, intenso y diferente, si no dices que son veganos nadie notaria e ...

Comida Vegetariana Manzanas Postres ...

Cupcakes veganos, tan buenos como los tradicionales

Cupcakes veganos Lo más seguro es que al leer o escuchar “vegano” piensas sólo en platos de hojas verdes sin mucho sabor. Sin embargo, te equivocas. Hoy en día hay tantas recetas de comidas veganas con tanto sabor y variedad que te sorprenderías. Lo mejor es que esas ideas incluyen postres. Por eso hoy hemos decidido mostrarte cómo preparar unos deliciosos Cupcakes veganos que quedarán ...

canela cinnamrolls cinnarolls ...

Cinnamrolls (Gluten Free)

Comenzado el mes de Abril y la Primavera con ganitas de que llegue el buen tiempo, debo confesar que: esta receta la inicie para renovar las fotos de una de mis entradas mas visitadas, Cinnamrolls, pero a lo fui a la despensa me di cuenta de que la harina que tenia era sin gluten, pufffff. Entonces comenzó mi duda, creció mi temor ¿sin gluten??? , el gluten aporta la elasticidad a la masa, ¿Servir ...

Cupcakes y muffins Recetas

Receta de cupcakes de chocolate veganos

Receta de cupcakes de chocolate veganos. Los cupcakes son el producto estrella en lo que a repostería se refiere desde hace algunos años. Son vistosos, pueden decorarse de mil formas y hacerse casi de cualquier sabor (¡incluso salados!). Es por esto por lo que este tipo de magdalena es un acierto seguro para cualquier evento, como puede ser un cumpleaños, y si son de chocolate, ¡pues mejor! Fuente ...

Cupcakes SIN GLUTEN Thermomix TM5

Gluten-free cupcakes

A pesar de no tener gluten , estos cupcakes están deliciosos. Porque los niños se merecen lo que pidan y también pueden comer dulces, hay que darles una alegría de vez en cuando. gluten-free cupcakes Ingredientes: 120 Grs. De Azúcar 4 Huevos Gordos Aroma Al Gusto( Limón Rallado ) Una Pizca De Sal 120 Grs. De Harina Fina De Maíz Una Pizca De Levadura Química Relleno: Mermelada de Fresas Rellen ...

general dulces

Cupcakes de Zanahoria Veganos

¡Ya estamos de vuelta! Hemos tenido un par de semanas muy ajetreadas y por eso no hemos actualizado el blog, pero aquí estamos de nuevo, con muchas recetas ricas que estamos deseando enseñarte, como estos cupcakes de zanahoria veganos. Ya publicamos esta receta en su día en versión normal, de hecho, fue una de las primeras que compartimos, pero los hemos mejorado, haciendo una versión vegana que e ...

recetas postres almendras clasica ...

Galletas de Almendras (Gluten free)

Estas son épocas donde los dulces son nuestro mayores antojos, y que mejor que hacer unas ricas galletas en casa, son super sencillas y el resultado me ha encantado, ademas he practicado hacerla con las pistolas y es increíble como la imaginación va creciendo y te vez a final con 4 o mas tipos de galletas... Ingredientes: 150grs de mantequilla sin sal. 150grs de azúcar morena. 2 huevos. 180grs de ...

Cereales Chocolate Desayunos ...

Cupcakes veganos de chocolate

Unos cupcakes veganos de principio a fin … No te podrás creer ese maravilloso frosting! Esta semana no tengo mucho tiempo, me ha pillado el toro con la receta semanal y algunas cosillas a nivel personal (nada malo, es que está acabando el segundo trimestre de clases de mi niña y tiene una actuación y un montón de exámenes y hay que estar al pie del cañón), así que toca #recetaexpres. Aún así ...