Cuscús de pollo y verduras

Hace ya tiempo publiqué en el blog una de las recetas que más gustan en casa, el cuscús ligero de pollo y verduras (puedes conseguir la receta pinchando aquí). Hoy os traigo otra receta de otro cuscús, el cuscús de verduras al estilo marroquí. Es una receta equilibrada, rápida de hacer y muy, muy sana. Esta vez solo vamos a necesitar una olla rápida. Podemos hacerlo con nuestra Thermomix o Monsieu ...

Hoy comparto con vosotros esta receta de aprovechamiento, interpretación de uno de los platos que más me gustan, el cuscús de pollo y verduras. En la versión que hoy os muestro, he aligerado todo lo posible el plato, para que sea compatible con cualquier dieta pero a la vez sea del gusto de toda la familia. Para ello, prescindo de ingredientes como las pasas o las almendras y simplifico el guiso, ...

Este cuscús con verduras lo puedes personalizar con vegetales a tu gusto. Además de las verduras que he usado para la receta le van también muy bien la calabaza, la zanahoria, el nabo y la cebolla. INGREDIENTES para 4 personas 250 gr de cuscus (sémola de trigo) de tamaño medio 1 vaso de caldo de verduras (o de pollo si lo prefieres) 1 calabacín pequeño Un puñado de judías verdes 1 berenjena peq ...

Cuscús con verduras, una receta muy especiada con mucho sabor, rica y saludable. Ingredientes para el cuscús con verduras: • 1/2 Col. • 1 Calabacín. • 2 Zanahorias. • 1 Cebolla. • 1 Diente de ajo. • 1 Hoja de laurel. • Vino blanco. • Ras el hanout. • Matalauva. • Canela. • Clavo. • Sal. • Pimienta. • Cuscús. • Aove. Troceamos todas las verduras, en una olla echamos aove añadimos la verduras y sonr ...

Seguimos de viaje con Cocinamos con Reina y este mes la parada es Melilla y el plato referente el cuscús. Es un ingrediente habitual en nuestra cocina (por ejemplo estos calamares rellenos de cuscús), pero hoy lo presentamos con toques de aromas y especias del norte de África, con protagonismo para esa mezcla tan característica, el Ras el Hanout. Para hacer el plato completo del todo, va acompañ ...

Este cuscús con gambas y verduras es muy fácil de preparar y puedes combinar ingredientes y verduritas a tu gusto. INGREDIENTES para 4 personas 400 gr de cuscús 200 gr de gambas arroceras peladas (pueden ser congeladas) Media cebolla 1 trozo de pimiento rojo 1 trozo de pimiento verde agua o caldo de pescado aceite de oliva sal y pimienta el zumo de un limón Perejil, cebollino o cilantro picados ...

Empieza la semana y quiero contarte un pequeño secreto ^_^ ; seguro que con el tiempo tú mism@ lo acabarías conociendo ;) pero... Cuando empezamos con este proyecto nos marcamos un calendario de trabajo y decidimos que todos los lunes publicaríamos una receta. Como no queremos hacer recetas de un solo tipo cada lunes te sorprenderemos con alguna de las categorías que aparecen en el lateral izquier ...

Un plato ligero, lleno de sabor y de texturas. ¡Pruébalo! Este Cuscús con pollo al curry y verduras solo tiene de dificultad no pasarse en la cocción de los vegetales elegidos. Para que cada cual esté en su punto y se disfrute en la mesa con su textura. Al margen de que pierdan las menos propiedades posibles. Por lo demás, estamos ante una recete muy fácil y llena de colorido y sabor. Ingrediente ...

En Marruecos se prepara los viernes porque es el día festivo y, al ser un plato muy laborioso, necesita mucho tiempo para poder hacerlo bien. Nosotras intentamos amoldarnos a la tradición, pero cuscús y día laborable no son buenos amigos. Cuidado con la cúrcuma porque es un potente colorante (usado para teñir textiles) y, si lo tocas, se te quedarán las manos más amarillas que todos los Simpson ju ...

¿Has cocinado alguna vez el cuscús? Te animamos a que hagas este cuscús integral de pollo y verduras, una receta sana que nos trae Susana en donde se combina muy bien las especias para darle un aire thai muy interesante. ¡Pruébalo! El cuscús o cous-cous son en realidad unos granos de sémola de trigo duro y que normalmente se suele comercializar precocido, por lo que su preparación será bastante fá ...