Llevamos unos cuantos días de mucho frío invernal y hoy he querido terminar con los restos de hortalizas que tengo en la despensa.Tengo guardado medio kilo de calabaza, nata de cocinar, puerro y cebolla y la mejor forma de cocinar esta Crema de Calabaza con nata es en Olla Express. Una receta sencilla y económica en tiempos de crisis, que gustará a toda la familia, os lo puedo asegurar. Siempre ...
De todos los fenómenos atmosféricos que conozco de primera mano (algunos prefiero que no ocurra en la vida) creo que el que más odio es el viento. Y de eso en las últimas semanas vamos más que sobrados aquí en el Levante. ¿Lo mejor? quedarse en casa y comer esta rica crema de calabaza y jengibre que es vegana, sin gluten, ni lácteos. El viento es aire en movimiento hasta ahí claro y necesario, per ...
Puré de calabaza receta vegana Cocina baja en calorías, receta saludable En este post os traigo una receta de puré de calabaza, ya que la calabaza es una verdura muy completa pero que, a veces, puede ser complicada de comer. Además, es una receta vegana perfecta como entrante. Os dejo un resumen de todas sus propiedades y, más a bajo, la receta. Propiedades de la calabaza La calabaza es un gr ...
Estos tacos son muy populares en la mayoría de los estados de la República, a continuacíon comparto la receta: Ingredientes: 1kg. De carne de suadero 3/4 taza de leche 3 hojas de laurel Sal Agua, la necesaria 500grs. De tortillas Aceite,el necesario Para acompañar: Cilantro y cebolla picados Salsasy chiles limón Procedimiento: En una olla ponemos a hervir a fuego medio la carne ...
250 g de calabaza pelada en cubos 1 taza de caldo de verduras casero 2 dientes de ajo Spray vegetal 1 Cda de queso blanco 0% Sal y pimienta Perejil picadoMachacar los dientes de ajo y dorarlos en una cacerola rociada con spray vegetal. Agregar la calabaza en cubos, condimentar con sal y dejar cocer a fuego bajo. Cuando comience a ablandarse, añadir el caldo. Subir el fuego y cocinar hasta que la c ...
Forma de hacer : hervimos las papas con un poco de salsa, reservamos en una olla con agua caliente colocamos los chiles, tomates, cebolla,cilantro y ajo. dejamos cocer por 20min. una vez cocido retiramos la piel del tomate y pasamos todos los ingredientes por la licuadora, devolvemos a la olla para dejar hervir unos 15 min y listo reservar la salsa. Las papas una vez cocidas colocamos en un bol p ...
150 g de langostinos grandes pelados y desvenados 5 tazas de cubos de calabaza sin cáscara ni semilla 1 litro de caldo de pollo 1/2 taza de crema 1 diente de ajo picado 1/2 taza de cebolla picada 1 cucharada de aceite de oliva 50 g de manteca 6 hojas de salvia Rebanadas de pan tostado para acompañarEn una olla grande a fuego medio saltear el ajo, la cebolla y la calabaza con la manteca durante 1 ...
¡Buenos días!El día de hoy les tengo una receta simple de una crema para estos días tan lluviosos (al menos por acá en Costa Rica).Ingredientes:- 2 tazas de ayote (calabaza, zapallo) en cubos- 1 ó 2 papas mediadas en cubos- 1/3 taza de cebolla en cubos (pueden agregar más, depende de su gusto)- 2 tazas de agua (depende de qué tan espesa les guste)- 1 a 2 hojas de cebollín cortadas en pequeños cili ...
Pasta con salsa de calabaza y salchicha Llega el otoño y regresa uno de nuestros ingredientes favoritos: la calabaza! No podía faltar en una pagina web de recetas italianas un delicioso plato de pasta con salsa de calabaza, un clásico en Italia. Nosotros amamos resaltar el sabor de la calabaza con la adjunta de un poco de salchicha; pero no cortada en rodajas sería demasiado grosero nosotros la ...
Las sopas vegetarianas tienen numerosas ventajas, entre ellas, son muy nutritivas y pueden ser muy sabrosas si combinamos adecuadamente las verduras de su preparación. En esta selección que escogimos, te contamos como preparar propuestas muy nutritivas, ideales para compartir con la familia y mejorar la alimentación con productos naturales. Sopa india Sambar Este plato típico del sur de la In ...