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Delicias de acelga

Ingredientes para 4 comensales

Acelga 1 unidad jamón 2 rebanadas queso 2 rebanadas

Limpiar y cocer al dente, las pencas más anchas de una acelga bien grande a ser posible. Incrustar una loncha fina de jamón serrano y otra de queso entre penca y penca. Después rebozar todo en harina y huevo para luego freir.
Fuente: Carlos
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