¿Quieres aprender a preparar una ensalada deliciosa y fácil de chonta? ¡Sigue leyendo y descubre cómo hacerlo en pocos pasos!
Ingredientes:
1 chonta grande
1 cebolla roja
1 tomate
1 pimiento
1 manojo de cilantro
1 limón
Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
Pela la chonta y córtala en rodajas finas.
Corta la cebolla, el tomate y el pimiento en juliana.
Pica finamente el cilantro.
Mezcla todos los ingredientes en un tazón y agrega el jugo de limón.
Sazona con sal y pimienta al gusto y mezcla bien.
Sirve la ensalada fresca y disfruta.
Consejos útiles:
Si la chonta está muy dura, puedes cocinarla en agua con sal durante unos minutos antes de cortarla para que quede más suave.Valor nutricional:
La ensalada de chonta es rica en fibra, vitaminas y minerales. La chonta es baja en calorías y contiene antioxidantes que ayudan a prevenir enfermedades.Características de la receta:
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tipo de receta: Ensalada
Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes:
La chonta es un ingrediente muy popular en la gastronomía peruana y se utiliza en diversas preparaciones como sopas, guisos y ensaladas. Es un tipo de palma que crece en la selva amazónica y se ha utilizado tradicionalmente en la medicina natural para tratar diversas dolencias.Fuente: este post proviene de pollo al disco, donde puedes consultar el contenido original.
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