DESAFÍO ESSEN: cómo recuperar una olla de más de 20 años

Seguramente al igual que a mí también te pasa, lavas y lavas los trapos de la cocina y siempre quedan oliendo mal, pero no te preocupes que en esta publicación te traigo unos muy buenos tips para lavar tus trapos y queden oliendo bonito y de esta forma tu cocina se mantenga siempre limpia.Los trapos son indispensables para mantener limpia la cocina, ya que los utilizamos para casi todo. Secar los ...

Los utensilios de cocina y electrodomésticos de acero inoxidable se adaptan a cualquier estilo de cocina. El aspecto icónico y clásico es discreto y sofisticado. Este material también es duradero, por lo que es una inversión particularmente beneficiosa. Un juego de calidad de ollas y sartenes de acero inoxidable te durará toda la vida. ¿Por qué deberías utilizar sartenes y ollas sin tóxicos? Esto ...

Amigo lector Ud., al adquirir una olla de aluminio lo más seguro que está pensando es como conservarla y mantenerla en buen estado para que le sea duradera, pues en este articulo Ud. tendrá las herramientas necesarias para lograrlo. El aluminio como se sabe, es uno de los componentes de mayor popularidad con el que elaboran diversos juegos o utensilios de cocina, entre los cuales están las ollas. ...

¡Hola estimados y exigentes lectores de Paulina Cocina! Recibimos todo el tiempo pedidos de recetas, temas gastronómicos y solicitudes de parte de ustedes y nos encanta. Porque la cocina es más que recetas y cómo nos salen. Es experimentar, conocer, leer, aprender y probar ingredientes geniales que nos simplifiquen las cosas como el cremor tártaro. Este ingrediente es apreciado por su capacidad pa ...

Si te encanta cocinar seguro que usas mucho la batería de cocina. Con el uso esta se va desgastando y aparecen manchas en las ollas y sartenes. Hoy te proponemos un truco para que puedas quitarlas sin ningún problema. ¡Apunta! Para hacerlo solo necesitarás dos cosas: - Vinagre. - Bicarbonato de sodio. Mezcla los dos componentes en la olla, frota y deja reposar. Después vuelve a restregar con un es ...

¿A quién no le ha pasado alguna vez que cuando estáis cocinando os suena el teléfono, llaman al timbre de casa, los peques se pelean o surge algo que os hace despitaos del fuego  y cuando recordáis que teníais la olla en el fuego os encontráis con que se os ha pegado? Y cuando digo pegado me refiero  a algo similar a la foto, a pensar que has estropeado la olla o cacerola. Pero tranquilos, que no ...

Te has decidido a crear ese delicioso postre, pero te das cuenta que tus ingredientes están incompletos, ya que no tienes huevos, o bien, que no puedes ingerirlos por alguna reacción dietética o alguien de la familia es vegano. Así que convendría saber cómo poder sustituir el huevo para realizar esos bocados dulces sin que altere su forma o sabor. No desesperes y reemplaza los huevos con estas op ...

¿Cómo eliminar malos olores en la cocina? Generalmente, el aroma que desprenden los alimentos al cocinarlos es agradable; pero también es cierto que algunos alimentos producen el efecto contrario, arrojan mal olor. Y lo peor de todo es que éste puede permanecer por horas en nuestra cocina y por lo tanto, en toda la casa. En este post vamos a daros algunos trucos para evitar, o en su defecto, minim ...

Sacado del recetario de www.yococino.org Los utensilios o menaje de cocina son las herramientas que usamos de forma diaria para poder alimentarnos. Sin embargo, el uso y el contacto con diversos materiales hacen que al final de la jornada estén sucios, lo cual si no se limpian de forma correcta puede originar enfermedades en los futuros usos, por tal razón, te diré cómo realizar una buena limpieza ...

¿Cuantas veces hay que pochar o caramelizar cebolla para preparar nuestros platos? ¿Cuanta paciencia tenemos antes de subir el fuego para que se termine de hacer, con el peligro de que se "churrasque" demasiado? Pelarla y cortarla ya es un handicap, así que ¿porque no aprovecharnos de técnicas y utensilios que nos hagan este trabajo más fácil? Hay que aprovechar y hacer tanta como sea po ...