Desde su casa, en Lima, nos proponía un reto: elaborar un desayuno saludable sin gluten, sin trigo, sin lactosa, sin azúcares refinados y homemade.
Yo me puse manos a la obra el domingo pasado y, me gustó tanto el experimento, que lo he repetido varias veces a lo largo de la semana. Ha sido mano de santo para mejorar mis defensas y acabar con el catarro
En mi caso utilicé los siguientes ingredientes, pero vosotros podéis adaptarlo a vuestros gustos y necesidades:
- Leche sin lactosa
- Cereales sin gluten de la marca Schär
- Copos de quinoa
- Almendras
- Pistachos
- Canela
- Fresas del huerto
Metí todos los ingredientes en un bol y me lo llevé a la cama ¡Menuda gozada disfrutar de un desayuno así de rico!
Además, con este tipo de recetas también preparamos nuestro cuerpo antes del aluvión de comidas pesadas que nos esperan en unas semanas.
Después del desayuno, un poco de lectura y a ponerse las pilas con la Navidad, que está a la vuelta de la esquina…
¿Os atrevéis con un desayuno al estilo Chloé Sucrée? ¿Qué os soléis preparar por las mañanas?
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