Dhal de lentejas rojas

Dhal quiere decir legumbres a las que se les ha retirado la piel, como sucede con las lentejas rojas, que no son mas que lentejas peladas que no necesitan tiempo de remojo antes de su cocción y tienen un sabor rico y delicado. El dhal de lentejas es típico de la cocina hindú, un plato vegetariano que nos va a sorprender por su sabor especiado y aromático. En este caso lo que hemos es un dhal de le ...

Hacía tiempo que no preparaba un rico dhal de lentejas, y todavía tenía una receta pendiente en mi libro de cocina de la India. Los guisos de lentejas, dhal en la India, se preparan con lentejas rojas, que a diferencia de las lentejas pardinas, no tiene piel, lo cuál las hace mucho más digestivas. Además, no necesitan ponerse en remojo, basta con lavarlas en agua fría, y se cuecen en menos de 15 m ...

Receta de Dhal de lentejas rojas. El Dahl, dal o daal simplemente significa “legumbre sin piel”, y todo aquel plato que se cocine con este tipo de legumbres toma el nombre de dahl. Las más fáciles de encontrar, al menos en UK, son las lentejas rojas (aunque yo las llamaría naranjas), y con ellas he preparado este Dahl de lentejas y espinacas. Hoy os traigo este Dal de lentejas rojas y espinacas a ...

EASY, VEGAN RED LENTIL DHAL (Scroll down for the English recipe) ¡Quién me ha visto, y quién me ve...! Ya os comenté que este año iba a esforzarme por poner recetas sencillas y saludables, las que en el blog se llaman Recetas DobleS. Y esta es la primera receta del año en la que cumplimos con nuestro proyecto. La verdad es que cuando pequeña odiaba las lentejas. Creo que mi hermana y yo hasta ...

El curry de lentejas o Dhal es un plato sabroso, sano y básico de la cocina hindú, enamora y crea adicción a los que nos gustan esta cocina. Un guiso lleno de aromas exóticos, con mucho sabor y cremoso, hace las delicias a todos los que nos gusta el curry. Las lentejas rojas se cuecen más rápido que las lentejas que utilizamos habitualmente, por que ya están peladas. Ingredientes para 4-6 perso ...

Ingredientes: 6 personas 1 berenjena 2 cebollas rojas 4 dientes de ajo 10 cm de jengibre rallado 4 cucharadas de pasta de curry rogan josh aceite de sésamo 500 grs de guisantes partidos secos 1 pastilla de caldo vegetal 320 grs de arroz basmati 1 chile rojo un puñado de hojas de curry frescas 1 cucharadita de semillas e mostaza Elaboración: Calentamos el horno a 180º. Cortamos la berenjena en da ...

De vuelta el cole, después de un verano intenso, con mucho kite, mucha playa y mucho comer fuera, tenía ganas de comer lentejas y empezar a cocinar… Mi socio Albert, me acompañaba en la cocina y decoró este plato sencillo y muy sabroso, una dhal de lentejas indio. Y con este plato doy por iniciada la temporada… INGREDIENTES (para 2 personas) 1 taza de lentejas amarillas 2 vasos de agua ...

Este suave Dahl de lentejas rojas se derrite en tu boca y te hará volver a por más. Un plato casero de curry vegetariano que es súper simple, rápida y reconfortante. El Dahl es uno de los platos más consumidos en el mundo y hay muchísimas variedades diferentes de Dahl, ya sea con lentejas rojas, lentejas verdes, frijoles mungo y guisantes. Esta receta es baja en calorías, alrededor de 300-500 calo ...

Con leche de coco Con esta sopa crema de lentejas rojas, no van a poder decirte que la sopa no les gusta, ya que es tan colorida y sabrosa , llena de aroma y una textura cremosa que le da la leche de coco. En mi casa toda comida comenzaba con sopa, y muchas veces era sopa crema, de coliflor, de arvejas, de lentejas, pero no conocía la de lentejas rojas. A favor Su sabor es más delicado que la lent ...

La cocina india es una de mis grandes favoritas del mundo, de hecho, mi restaurante favorito, donde mi marido y yo celebramos cada aniversario, es indio. Así que os imaginaréis la ilusión que me hacía este viaje con Cocinas del mundo :) En el blog ya tenía uno de mis platos indios favoritos, Palak Paneer; un curry de queso y espinacas; también tengo pan naan integral; lassi; una sopa de ocra y ho ...