Extracto de vainilla

Me encanta poner un chorrito de extracto de vainilla a los postres. Y hacía muchísimo tiempo que tenía esta receta apuntada, y el otro día, sin quererlo, me la encontré y la llevé a cabo. Lo mejor de todo?? Lo fácil que es de hacer, el riquísimo sabor que deja (igual o incluso mejor que el comprado) y que, a pesar de que no lo parece, es incoloro. Y doy fe de que es incoloro, porque el otro día hi ...

El extracto casero de vainilla es tan sencillo de hacer que no sé cómo llevo tanto tiempo sin hacerlo. Sólo necesitamos tres cosas: un frasco alargado limpio y esterilizado, unas buenas vainas de vainilla y alcohol tipo ron, vodka, bourbon o brandy, una bebida alcohólica que no sea demasiado olorosa ni tenga demasiado sabor, y además cuanto más barato mejor. Yo he optado por el vodka que es el más ...

Quizás voy a caer en un tópico, pero cuando no tengo un buen día, busco refugio en cualquiera de estos tres sitios: el cine, el mar o Ikea. Sabiendo esto, tengo que decir que esta semana fui a Ikea. Cuando el paraíso sueco estaba cumpliendo a la perfección su poder balsámico, la realidad me dio en la cara: ya es Navidad. Sí, queridos míos, si el Corte Inglés es el que nos avisa de la llegada de la ...

Sabéis esa sensación de buen entendimiento que tienes con alguien sólo hablar con él? Pues es lo que me pasó con ella. Con Eli del blog Coulís de Limón empezamos con una relación virtual como es lo habitual en estos mundos blogueriles y ha acabado siendo una persona importante para mí, alguien siempre dispuesto a echarte una mano cuando lo necesitas y con la que se me pasan las horas volando cuand ...

Hola a tod@s, hoy os quiero contar como podéis hacer vuestro propio aroma, esencia o extracto de vainilla, canela, coco, incluso de lavanda. ¿Para que sirven los aromas? Sirven para aromatizar nuestros bizcochos, tartas, galletas, salsas, rellenos, etc. Le da un sutil toque (olor/sabor) a nuestro postre. Los aromas más utilizados en los bizcochos son el de vainilla y el de limón, muchas veces se p ...

Si me preguntasen cuál es para mí, el ingrediente que no puede faltar para hacer mis dulces, sin duda diría las vainas de vainilla de Eurovanille. Para mí, no hay nada más sabroso y bonito al mismo tiempo, que las semillas de la vainilla. Pero realmente sabemos como son, como se usan, como saber si están en buen estado… Pues de todo esto os voy a hablar hoy en este post. ¿Qué es una vaina de ...

"Refrany; L"essència va en pots menuts" La esencia, va en botes pequeños. La esencia de vainilla es muy utilizada en cocina, y repostería pero la comercializada es cara, carísima y el sabor final no es para nada el que consigo yo con mi esencia casera y la verdad, visto lo poco que cuesta hacer os aseguro que merece la pena y os la recomiendo sin lugar a duda si soléis preparar repo ...

Quieres una idea preciosa para regalar a alguien que le guste cocinar, aquí te traigo una manera de hacer extractos diferentes, los más usados para hacer unos ricos bizcochos, vainilla, limón y naranja. Es muy fácil y no necesitas muchas cosas, unas botellitas bonitas, un embudo y cuerda para decorar. Ingredientes: Vodka 1 limón 1 naranja 3 vainas de vainilla Quitar la piel del limón y rellenar ...

INGREDIENTES Un yogur de vainilla o natural (utilizaremos el envase del mismo para medir cantidades del resto de ingredientes) 3 vasos de yogur de harina 2 vasos de yogur de azúcar 4 huevos grandes 1 vaso de yogur de aceite de oliva 1 vaina de vainilla 1 sobre de levadura Cacao en polvo para decorar ELABORACIÓN DE BIZCOCHO DE YOGUR Y VAINILLA Comenzamos a elaborar este bizcocho de yogur y vainilla ...

Chicoteando Ingredientes: Carabineros (4) Aceite aromatizado con vainilla: aceite de oliva (100 ml) y vaina de vainilla (1) Sal con aromat de té y jengibre: sal en escamas (1 cucharada), jengibre (1 cucharadita) y té verde (1 cucharadita) Salsa tentsuyu: agua (200 ml), mirim (100 ml), salsa de soja (50 ml) y dashinomoto (1 cucharada sopera) Preparación: Abre por la mitad con un cuchillo los carab ...