Dulce de tejocote

Ponche de frutas Ingredientes: ½ Kilo de tejocotes 2 Piloncillos o 2 Tazas de azúcar morena o al gusto ½ Kilo de guayabas 1 Trozo de caña de azúcar El jugo de 3 Naranjas 1 Rama de canela 3 Manzanas sin piel cortada en cubos 1 Mandarina en gajos 2 ½ a 3 Litros de agua aproximadamente Procedimiento: En una vasija colocas los tejocotes con agua a fuego moderado, apagas el fueg ...

Dulce de calabaza con piloncillo. Ingredientes. 1 calabaza chica aproximadamente 1.5 kg. 2 piloncillos. 1 vara de canela. 2 clavos de olor. 1.5 litros de agua aproximadamente. Preparación. Lava y corta la calabaza en trozos medianos.. En una cacerola vierte el agua, los piloncillos, los clavos y la canela. Coloca al fuego hasta que hierva y se desbaraten los piloncillos. Cuando esté hirviendo agr ...

Hola amigos, queremos compartir con ustedes esta receta de ponche de frutas tradicional para esta época de navidad ya que en unos días empiezan las posadas y puedan agasajar a sus invitados con esta bebida tradicional de la gastronomía mexicana. Ingredientes para 24 porciones: ¼ kilo de flor de jamaica 1 cono de piloncillo 1 raja de canela 5 clavos de de olor entero 5 pimi ...

INGREDIENTES: * 1 LITRO DE AGUA. * 2 RAMAS DE CANELA. * 10 TEJOCOTES. * 5 CAÑAS CORTADAS EN FORMA DE RAJAS GRUESAS. * 3 MANZANAS AMARILLAS EN FORMA DE TROZOS. * 10 CIRUELAS PASAS. * 4 HOJAS DE JAMAICA. * 1 TAZA DE AZÚCAR CHICA. PASOS: 1-. PON EL AGUA EN UNA OLLA GRANDE A FUEGO ALTO PARA QUE ESTE CALIENTE Y SEPA BIEN. 2-. LAVA LOS TEJOCOTES Y LAS MANZANAS BIEN. 3-. PELA LAS CAÑAS Y CORTALAS EN RA ...

Se acerca la temporada decembrina y con ello las posadas y reuniones familiares, pero también las tardes frías. Es cuando apetece algo caliente y qué mejor que un rico ponche de frutas. Ingredientes 5 litros de agua 1/2 pieza de piña 5 manzanas 8 guayabas 1/4 k de tejocotes 150 g de tamarindo natural 1/2 taza de flor de Jamaica 2 carrujos de canela 1/2 taza de pasas 1/2 k de caña pelada y cortad ...

Calientitos o Ponche de Invierno Ingredientes: Caña pelada y cortada en trocitos Tamarindo pelado 1 rollito de Canela 2 conos de Piloncillo 2 Naranjas o Mandarinas 4 Manzanas rojas 6 Guayabas 10 Tejocotes Necesitamos una cacerola grande y de 6 a 8 litros de agua, en la cual pondremos los conos de piloncillo para endulzar y la canela, cuando el piloncillo se haya derretido y nuestra agua ...

En México hay una bebida que no puede faltar en las posadas, pre-posadas y cena de Noche Buena: el ponche. El ponche de frutas se hace con jamaica, tamarindo, tejocotes, caña y demás frutas. Se prepara en la llamadas "poncheras" de barro, se sirve en unos jarritos muy coloridos y se puede disfrutar con "piquete" (alcohol) o simplemente así natural. Ingredientes: 20 tejocotes 2 ...

Trdicional dulce de cópite de Veracruz. El árbol del cópite es originario del estado de Veracruz, sus frutos son comestibles, sin embargo tiene un sabor amargo y desagradable al paladar; por lo que se usa para elaborar dulces típicos de esta región. Cuando este fruto está maduro tiene un color amarillo de consistencia y forma similar a una guayaba y es duro, pero al cocinarlo en dulce es carnoso ...

En esta ocasión, Yuri de Gortari nos enseña a preparar una receta fácil y rápida de la tradicional ensalada de betabel navideña fundamental en la gastronomía mexicana e identidad. ENSALADA DE NAVIDEÑA DE BETABEL INGREDIENTES 2 betabeles grandes picados en cubos 2 jícamas pequeñas picadas en cubos 10 pzas de tejocotes picados en cuartos 3 limas rebanadas 2 naranjas rebanadas 1 taza de cacahuates pe ...

Dulce de calabaza en tacha Ingredientes: 1 Kilo de calabaza de castilla ½ Kilo de piloncillo 1 Raja de canela 2 Tazas de agua La ralladura de ½ limón Papel aluminio Procedimiento: Colocas en una vasija el piloncillo con el agua a fuego bajo a que se desbarate el piloncillo, colocas la raja de canela, la ralladura de limón, colocas la calabaza entera cortada en trozos con todo y semi ...