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El plato preferido de los turistas

Si te preguntaran qué receta te gusta más de las típicas de otros países, ¿cuál escogerías? En una encuesta realizada por el portal de búsquedas de viajes Skyscanner.es, en la que se preguntaba cuál de los platos característicos de cada país era el preferido por los viajeros, ha sido el Roast Beef con puddin Yorkshire el elegido como favorito (conviene destacar que la mayor parte de los encuestados eran británicos). Este plato, llamado también rosbif, es el plato más degustado en muchas casas de origen anglosajón en domingo. Se trata de un asado de carne de buey que se acompaña de verduras, patatas asadas y del Yorkshgire Pudin, una especia de tartaleta grande en la que se recogen los jugos de la carne.

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Imagen: Flickr.com de Aburt

En esa lista el segundo puesto lo ocupan las pastas italianas, algo que no extraña mucho puesto que han cruzado todas las fronteras y suelen gustar a todo el mundo. La tercera receta típica que más ha gustado es un plato de Tailandia, el Pad Tahi. ¿No sabéis en qué consiste? Una amiga de facilisimo.com compartió la receta.

Ingredientes para None comensales

200 g de noodles de arroz grosor medio,150 g de brotes de soja ,150 g de tofu duro,50 g de cacahuetes (Maní) crudo,20 g de cebollino,20 g de Camarones secos (opcional),1/2 de zanahoria ,5 chalotes

Ingredientes

200 g de noodles de arroz grosor medio

150 g de brotes de soja

200 g de gambas

150 g de tofu duro

20 g de Camarones secos

50 g de cacahuetes (Maní) crudo

20 g de cebollino

1/2 de zanahoria

5 chalotes

2 huevos

1 lima

cilantro

2 dientes de ajo

3 cucharadas de aceite

1/4 vaso de agua

2 cucharadas de salsa de tamarindo

3 cucharaditas de azucar

1 cucharadita de sal

2 cucharas de salsa de soja

1 cucharadita de polvo Knorr sabor a pollo

1 cucharada de salsa de soja "Dark" (Opcional)

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Primero vamos a tostar los cacahuetes en una sarten, cuando estén tostados pélalos
y machácalos en un mortero, resérvalos.

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Ahora pon los noodles a remojo en agua y empieza a cortar la zanahoria, los chalotes,
 el cebollino, los ajos y el tofu como en la foto.

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En un cazo pon el agua, la salsa de tamarindo, la salsa de soja, la sal, el polvo Knorr
, el azucar y la salsa de soja "Dark", hierve todo a fuego medio 5 minutos y reserva para luego.
 
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En una sarten pon aceite a fuego medio y frie el tofu hasta que esté dorado
 y crujiente, ahora añade los ajos y frie todo junto un poco más.

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Cuando los ajos estén dorados añade las gambas y fríelas,
una vez hechas incorpora los huevos y cuando estén hechos pon la zanahoria y los chalotes ,
remueve y frie todo junto hasta que las verduras se hayan cocinado.
 
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Añade los noodles y la salsa que hemos preparado con anterioridad,
 remueve todo bien y frie hasta que los noodles estén un poco cocinados.

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Incorpora los brotes de soja, los camarones secos y los cacahuetes,
 remueve y frie hasta que las soja se ponga suave, añade el cebollino y apaga el fuego, mezcla todo bien.

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Ya está listo, para presentar coloca en un plato y acompáñalo con cebollino, lima y cilantro como en la foto.

Hay que llegar al cuarto puesto de la lista para encontrar un plato español como favorito de los turistas. Como no podía ser menos, se trata de la paella. La tortilla española, que sería, quizás, la otra opción más votada o, incluso, el gazpacho, no han sido consideradas favoritas. Os dejamos la lista completa para que veáis el resultado general:

1. Roast beef y pudding Yorkshire - Inglaterra 
2. Pasta-– Italia
3. Pad Thai -– Tailandia
4. Paella - España
5. Pato al estilo pekines - China
6. Sushi - Japón
7. Biryani - India
8. Musaka - Grecia
9. Haggis, neeps y tatties - Escocia
10. Dim sum - Hong Kong
11.Caviar y blinis - Rusia
12. Crepes – Francia
13. Hamburguesa con queso - EEUU
14. Satay -– Indonesia
15. Estofado Irlandés - Irlanda
16. Hojas de vid rellenas - Turquía
17. Salchicha Brühwurst - Alemania
18. Albóndigas - Dinamarca y Suecia
19. Feijoada- Brasil 

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Echando un vistazo, podemos ver que la cocina oriental gana cada día más seguidores puesto que hay 6 recetas en la lista procedentes de Asia. Los responsables de la encuesta destacan, también, que sorprende que la cocina francesa, considerada durante mucho tiempo la mejor del mundo, esté en el puesto 12, con sus famosas crepes, y nosotros, pensamos que existen más recetas de países de América del Sur que podrían estar como el cebiche y la empanada argentina, entre otros. 

¿Cuál es vuestra receta típica de otros países que más os gusta?

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