El "Sunday Roast" en el "Crown Inn"

Edificio que albergará el Swan Inn José Pizarro, el propietario de tres restaurantes en Londres, aclamados por la crítica, y habitual en Saturday Kitchen de la BBC, dice que convertirá The “Swan Inn” en un “pub español”. El pub se abrirá en el local del antiguo pub “Hare Lane” del chef Claude Bosi, galardonado con una estrella Michelin, que adquirió el sitio en ...

Otro día más de vacaciones en la zona de los Costwolds.  Para aquellos que prefieren el ambiente y la conveniencia de un verdadero “Pub inglés”, no puede haber mejor lugar que el Dog Inn. Y además lo tenemos “al lado de casa”. Es el Pub al que ir un día cualquiera a tomar el Menú del día. El Pub tiene 500 años,  y conserva todo el encanto y el carácter propio de su antigüed ...

También durante nuestras vacaciones hemos visitado Gloucester.  Y ¡sorpresa! no sabíamos muy bien lo que nos íbamos a encontrar y, para empezar, la catedral es soberbia. El edificio actual de la  catedral de Gloucester empezó a construirse  en 1089 y se han ido añadiendo elementos a lo largo de muchos siglos. Combina detalles románicos, de arquitectura gótica y de estilo Tudor. El interior del tem ...

Este sandwich nos pareció el sandwich más rico del mundo!! Los que nos seguís sabréis que hace un par de meses una empresa llamada “Organizados” se puso en contacto con nosotras.  “Organizados” es una plataforma de compra familiar que facilita productos frescos sin intermediarios, con la mejor relación Calidad/Precio, así que creemos que es una buena alternativa de compra.  ...

El  Beaufort Hunt  se encuentra en el corazón de Chipping Sodbury (South Gloucestershire), en la High Street, y es uno de los locales favoritos de los lugareños.  Es un Pub muy acogedor  y con personalidad, con muchos “tesoros” escondidos. Chipping Sodbury es un  pintoresco pueblo medieval situado al sur de Cotswolds, entre Bath y Bristol, cerca de Badminton y Tetbury. El año pasado la ...

Parece que el concepto de “trashcooking” (o cocinar con basura que sería la traducción literal del inglés) es una tendencia “aparentemente” reciente y se trata de aprovechar todo lo aprovechable en la cocina.  Ja, ja, ja…. mi madre ya lo hacía. La palabreja la sacó  a la conversación mi cuñada Isabel y,  como no la conocía, me puse a investigar. Pese a ese rimbombante ...

Desde el comienzo de las aventuras de Alicia en el País de las Maravillas, la comida y la bebida juegan un papel muy importante en la historia. Alicia sigue a un conejo blanco hasta su madriguera y se encuentra cayendo dentro de un pozo. Sin embargo, durante la caída todavía se las arregla para coger un frasco marcado “Mermelada de Naranja” y se siente muy decepcionada cuando descubre ...