EMPANADA DE POLLO Y CEBOLLA CARAMELIZADA




Como tenemos por delante un puente de tres días y no vamos a tener mucho tiempo de cocinar, esta empanada nos  puede solucionar  una comida o una cena , la dejamos hecha y listo.

Ingredientes:

     -   2 planchas de hojaldre
     -   400g de carne picada de pollo
     -   1 lata de foie gras
     -   cebolla caramelizada (Ver receta aqui)
     -   1 huevo batido
     -   sal
     -   pimienta molida
     -   semillas de sésamo (ajonjolí)

Hacemos la cebolla como dice la receta. La reservamos.

Freímos la carne salpimentada. La reservamos

en la bandeja de horno ponemos un papel vegetal y encima una plancha de hojaldre un poco estirada con el rodillo.

La untamos con el foie gras.



Encima ponemos la carne picada y después  la cebolla caramelizada.



Cubrimos con la otra lámina de hojaldre y sellamos los bordes. La pintamos con el huevo batido.



La pinchamos un poco con un tenedor.



La espolvoreamos con las semillas de sésamo.



La horneamos 15 minutos a 200º.



Podemos comerla fría o caliente. ¡¡Buen provecho!!

Fuente: este post proviene de JULIA Y SUS RECETAS, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Se llama pastel de carne a un plato cuyo principal ingrediente es la carne picada y va acompañada de otros ingredientes a elección del cocinero, y aliñada con especias y pan rallado. Se cocina genera ...

Etiquetas: general

Recomendamos

Relacionado

aperitivos y entrantes bocatas y emparedados carnes ...

EMPANADA DE POLLO Y CEBOLLA CARAMELIZADA. Con masa casera fácil y rápida de hacer, queda una masa de textura hojaldrada que se deshace en la boca nada más morderla, el relleno queda tierno y muy jugoso y con un sabor espectacular. Os recomiendo que la probéis os va a encantar. Ideal para tenerla hecha desde la mañana para una merienda-cena con la familia o amigos en estos días de calor, o para lle ...

general

Esta receta que os presento hoy es mas entretenida de hacer, pero merece la pena. La verdad es que me la he inventado intentando hacer una empanada que siempre que hacemos reuniones lleva una amiga mía, pero no soy capaz de hacerla igual. Ya es el tercer intento y mis testadores, que son mis hijos y mi marido, me han dado hoy un 10, asi que creo que la puedo poner. Para los menos cocinillas, se ...

general comida para llevar empanada ...

Seguro que ya os habeis enterado de que en casa nos encanta el queso y es que no lo puedo disimular: la mayoría de mis recetas llevan queso. Como hay miles de variedades siempre encuentro alguna para incorporarla en mis platos. Hoy os traigo uno de mis preferidos, el rulo de cabra, un queso fuerte que con cebolla caramelizada casa de lujo. Esta vez lo he puesto en empanada, ideal para los que tien ...

recetas de primeros aperitivos cerdo ...

Hola familia, me encanta editar las recetas por la noche mientras que mi mujer lee a mi lado, llamarme sentimental si quereis jajajajaja. Hoy os voy a traer una receta que lleva mucho tiempo en borradores y que creo que debe de ver la luz ya, asi que aqui os la presento con mi tipico paso a paso para que no perdais detalle. A ver si os gusta, ahi voy... Ingredientes: 2 secretos 2 puerros 3 manzan ...

general

Lo vi hace poco en "El Pucherete de Mari" (http://elpucheretedemari.blogspot.com/2011/02/hamburguesa-hojaldrada-con-queso-de.html) y después he visto varias referencias por internet, incluso una cadena de hamburgueserías patrocinó un concurso, y salió ganadora una receta similar. Está muy rico y es muy original y sencillo. Ingredientes (para dos hamburguesas): - 300 gr. de carne picada. ...

cebolla caramelizada recetas de sandwich recetas fáciles ...
Sandwich de pollo y cebolla caramelizada

¡Hola! Les traigo un sandwich de pollo delicioso, con cebolla caramelizada y salsa de mostaza y miel. Ideal para una cena ligera o para aperitivear con amigos. Adoro la comida agridulce y este sandwich no deja a nadie indiferente. La lista de ingredientes será a modo orientativo, porque es a gusto del consumidor.Ingredientes: Para la cebolla caramelizada: 1 cucharada de aceite 1 cebolla cortada e ...

recetas de primeros acompañamiento. verduras.

INGREDIENTES: - 3 cebollas grandes, moradas mejor que son mas dulces. - 50 gr. de brandy - 50 gr. de aceite de oliva - 60 gr. de Miel de caña ( o 50 gr. de azúcar Morena) - sal y pimienta. Con Thermomix : Pelamos las cebollas y las troceamos en trozos grandes, ponemos en el vaso de la Thermomix y picamos 7 segundos velocidad 5. incorporamos el brandy, el aceite y la miel de caña y una pizca de s ...

Carne Nuestra últimas recetas Recetas de Navidad ...

Solomillo wellington, una receta tradicional con historia que siempre triunfa y que hoy os enseñamos a cocinar en Recetas Express. Nosotros la hacemos con foie y cebolla caramelizada, entre otros ingredientes, de manera que es puro sabor. Aunque la receta original suele prepararse con lomo de buey, a veces se describe otros platos como wellington cuando se cocina una carne dentro de un hojaldre, c ...

general receta ave alimentos frescos ...

Fajitas de pollo suaves Llevaba yo un lío monumental sobre la diferencia entre una fajita y un taco. Y es que creo que las cadenas de restaurantes de comida rápida han beneficiado mucho a la gastronomía mexicana por aquello de que han hecho que lo conozca todo el mundo.. Pero quizá también nos han liado con los nombres por razones comerciales. Pero amigas y amigos, básicamente la diferencia está e ...

recetas de segundos cebolla pollo ...

Aunque tiene un nombre un poco largo, esta manera de preparar las pechugas es muy fácil y le da un toque muy rico, por supuesto la salsa la puedes usar para el tipo de carne que más te guste. PECHUGA DE POLLO CON SALSA DE CEBOLLA CARAMELIZADA -1 pechuga de pollo en filetes -4 cebollas -1 cucharada de azúcar -3 cucharadas de vinagre de Módena o el que nos guste. -1 vaso de leche (o nata) -1 cucha ...