En Jueves Lardero, tortilla, chorizo y torrezno entero

!Hola a tod@s!! Mañana es Jueves Lardero y se celebra en infinidad de sitios a lo largo de España. Lardero viene del latín lardarius, que significa graso, por lo que es muy común que ese día se coma carnes derivadas del cerdo, con bastante grasa. Jueves Lardero se celebra el jueves antes del Domingo de Carnaval y el Miércoles siguiente al Miércoles de Ceniza, por lo que empieza la Cuaresma y había ...

Hoy es Jueves Lardero, o como de dice aquí en Catalunya: Dijous LLarder o Dijous Gras, dia de la truita (día de la tortilla), es el primer día de Carnaval. En catalán se dice Carnestoltes, deriva del latín carnis cualis, que significa "carnes privadas" y hace alusión a la prohibición de comer carne durante los 40 días de la Cuaresma. Es típico comer tortilla, los niños con sus bocadill ...

"Jueves lardero, longaniza en el puchero" Este es el refrán que mas se oye en estas fechas por Aragon. Yo este año quiero os quiero invitar junto con "El Conde Salchichón" a la longaniza de ternasco que tan rica la prepara el grupo Pastores. He preparado una brocheta porque la asocio a días festivos y que mejor que el jueves día 12 para pasar un día agradable con buen ...

Hoy os traigo una cena sencilla pero a la vez muy rica, estoy muy feliz de colaborar con esta tortilla con mi amiga Concha, De Buena Mesa, para su famoso Club de la tortilla perfecta. Estoy segura de que le va a gustar. No dudéis en visitar este club encontrareis recetas geniales!!! Esta tortilla se suele hacer el jueves lardero (dijous gras), es muy típica en catalunya. Ingredientes para 2 racion ...

Por tradición, el Jueves Lardero (Dijous Larder o Dijous Gras) o Día de la tortilla, me acuerdo que de pequeña, hacíamos una excursión en el colegio los niños con nuestra maestra, a la montaña o al campo con nuestro bocadillo de tortilla. (Qué tiempos aquellos). Es típico el primer día de Carnaval, comer la tortilla, la butifarra de huevo, blanca o negra, que tambien se puede comer cruda con pan t ...

Tortilla de patatas con chorizo Disfruta de esta deliciosa tortilla de patatas, además de llevar chorizo también lleva cebolla lo que le aporta un sabor realmente riquísimo. Ingredientes: 10 patatas grandes 3 chorizos 2 cebollas grandes 7 huevos Aceite de oliva Sal Instrucciones: 1- Lavamos pelamos y picamos las patatas en dados ni muy grandes ni muy gruesos. Pondremos una sartén con abundan ...

La butifarra de huevo se asocia al carnaval y antiguamente era un producto que se consumía únicamente el jueves lardero y los días previos a la cuaresma. Hasta hace poco únicamente encontrába la butifarra de huevo clásica, y ahora ya puedes consumirla con diferentes rellenos; calçots, alcachofas, setas, escalivada... En Cataluña se suele consumir como aperitivo, aunque es ideal para añadir a gu ...

Por fin le he puesto un poco de voluntad y me he levantado del sofá, no creáis que es pereza, es que este fin de semana he pillado un gripazo que me tiene rendida entre la fiebre, estornudo y tos, esto es un músical continuo y digo musical, porque estamos todos, el último cayo anoche, mi marido, mi casa ahora mismo es un auténtico foco de virus. Sobre la receta solo os dire que es una tortilla muy ...

Valor nutricional para toda la receta Energía: 1319 Kcal Grasa: 110g Saturadas: 43g Poliinsaturadas: 7g Monoinsaturadas: 16g Carbos total: 5g Fibra: 0 Carbos netos: 5g Proteínas: 78g Ingredientes: 4 huevos 100 g de chorizo picante 100 g de queso Emmental rallado Sal al gusto Preparación Calentamos el chorizo en una sartén y reservar.. Batimos los huevos. Añadimos el chorizo a los huevos y ...

Hoy estoy súper contenta porque vengo a enseñaros cómo se prepara el auténtico Torrezno de Soria, una joya de la gastronomía soriana que nadie debería perderse. Los torreznos se elaboran con panceta adobada y curada de Soria, certificada con la Marca de Garantía, que asegura el origen del producto y su máxima calidad. De una buena panceta, un buen torrezno. No en vano, a esta pieza se la está co ...