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ENROLLADOS DE POLLO CON SALSA DE MOSTAZA ANTIGUA

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La Empana Light de Bego.- Enrollados de Pollo con  Salsa de Mostaza Antigua
 Esta receta de Enrollados de Pollo con Salsa de Mostaza Antigua, es una combinación de sabores y texturas que os sorprenderá desde el primer bocado muy agradablemente. 

 Se trata de unos filetes de pechuga de pollo rellenos con queso, virutas de Jamón, pimiento, semillas y  especias que con cada bocado se van descubriendo. Acompañados con la Salsa de Mostaza un tanto ácida y ahumada, hacen una de las combinaciones más exitosas que he probado hasta ahora.

 Es un plato ligero y saludable, pues apenas lleva grasas o aceites como veréis, aunque es sabroso y contundente. La Salsa de Mostaza a la Antigua es de las típicas de agarrar una buena barra de pan y zampar sin parar, pues está hecha con el resultado de los líquidos y verduras del asado del horno aderezada finalmente con la Mostaza. Vamos de rechupete¡¡¡, pero ya sabéis si no queréis que os pese mucho, dejad muy lejos el pan, y mojad sólo en ella los enrollados de pollo que le va divinamente jeje .

Aquí os dejo el vídeo para que veáis la receta en menos de 3 minutos:

INGREDIENTES 4 PERS (8 rollitos) (Leer más...)

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Bon Profit¡¡¡
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