Esta receta no puede ser más sencilla pero os aseguro que os encantará y, una vez que la probéis, se convertirá en una de vuestras favoritas. Me la recomendó una compañera de trabajo y está riquísima, ¡gracias Nuria! ;-)
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo
- 1 lata de champiñones laminados
- 200 ml de nata (crema de leche) para cocinar
- 2 cucharadas de mostaza
- Sal
- Pimienta negra
- Aceite de oliva
Receta:
- Haz filetes las pechugas de pollo y échalas una pizca de sal.
- En una sartén con un chorrito de aceite de oliva, fríe las pechugas hasta que estén casi doradas.
- Añade los champiñones y remueve durante unos minutos hasta que las pechugas estén en su punto.
- Vierte la nata (crema de leche) en la sartén, las dos cucharadas de mostaza y una pizca de pimienta negra y remueve durante un rato para que se mezclen bien y quede una salsa de color uniforme.
Bon appétit!
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