Ensalada César: La Receta clásica de la cocina internacional

Planchas de cocina

Si estás buscando una ensalada fresca y deliciosa, la ensalada César es una excelente opción. Esta receta clásica es una mezcla de lechuga romana, crutones crujientes, queso parmesano rallado y aderezo César. Aunque se le puede añadir el ingrediente que más te guste. Nosotros hemos añadido alguno más. Esta es nuestra versión de ensalada césar.
A continuación, te mostramos cómo hacemos nuestra ensalada César.

lechuga romana


Ingredientes para la ensalada César



Lechuga romana

Crutones de pan

Queso parmesano rallado

Aceite de oliva

Limón

1 lata de atún

1 tomate

Preparación de la ensalada César


Lava y seca la lechuga romana, luego córtala en trozos grandes y colócala en un tazón.

Agrega los crutones de pan encima de la lechuga.

Añade el atún y el tomate picado.

Ralla el queso parmesano y espolvorea sobre la ensalada.

Rocía con un poco de aceite de oliva y el jugo de un limón.

Mezcla bien todos los ingredientes y sirve.

Ingredientes para la salsa César



batir huevos para salsa cesar


1 diente de ajo picado

2 cucharadas de jugo de limón

1 cucharadita de mostaza dijon

2 yemas de huevo

60 ml de aceite girasol

Queso parmesano rallado

Sal y pimienta al gusto

Preparación de la salsa César



Salsa cesar


En un bol, mezcla el ajo picado, el jugo de limón y la mostaza dijon.

Agrega las yemas de huevo y mezcla bien.

Agrega lentamente el aceite mientras bates la mezcla con una batidora, hasta que la salsa tenga una consistencia cremosa.

Agrega el queso parmesano rallado y mezcla bien.

Sazona con sal y pimienta al gusto.

ensalada cesar


La ensalada César es una opción deliciosa y saludable para cualquier comida. Con esta receta clásica y consejos adicionales, podrás preparar una ensalada César perfecta en casa, con todo el sabor y la frescura de la cocina internacional.
Sigue leyendo para consejos y curiosidades.

Consejos y trucos:


Para hacer los crutones, corta el pan en cubos pequeños y fríelos en aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes.

Puedes añadir a tu salsa cesar una cucharadita de salsa Worcestershire.

Si prefieres una ensalada César con pollo, puedes agregar pechuga de pollo a la parrilla a la ensalada.

Puedes variar los ingredientes de la ensalada César a tu gusto, agregando tomates cherry, bacon, aguacate…

Curiosidades


La ensalada César se popularizó en la década de 1920 y rápidamente se convirtió en un clásico de la cocina internacional. Muchos restaurantes de todo el mundo ofrecen su propia versión de la ensalada César en sus menús.

El origen del nombre de la ensalada César no está claro, pero se dice que fue nombrada en honor a su creador, Caesar Cardini.

En 1948, la ensalada César fue presentada en la película The Big Sleep protagonizada por Humphrey Bogart y Lauren Bacall. Esta escena hizo que la ensalada César se hiciera aún más popular.

Ir Blog

Compartir



Share on facebook

Share on twitter

Share on whatsapp

Share on email

Post Relacionados



Wrap con pollo y guacamole


Wrap de Pollo y Aguacate

Los wraps son la nueva tendencia en comidas rápidas y saludables que se han vuelto muy populares. Son rápidos de hacer, versátiles y pueden ser

Salsa boloñesa autentica italiana


Salsa boloñesa italiana auténtica

Hoy queremos compartir contigo la receta auténtica de la salsa boloñesa italiana, una de las salsas más populares en todo el mundo. Te daremos algunos

Albóndigas en salsa de champiñones


Albóndigas en salsa de champiñones

Si eres un amante de las albóndigas y los champiñones, ¡esta receta es para ti! Las albóndigas en salsa de champiñones es un plato delicioso

salmon con esparragos trigueros a la plancha


Salmón con espárragos trigueros a la plancha

El salmón con espárragos trigueros a la plancha es una opción rápida y deliciosa para cualquier ocasión. Si te gusta el sabor del salmón y

Ir Blog

Esta entrada se publicó y puedes verla Planchas de cocina

Fuente: este post proviene de Recetas fáciles, rápidas y ricas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

Ensaladas Mis Recetas Vídeo ...

Hoy preparamos una Receta de ensalada César original, casera y deliciosa. Una ensalada de origen italo-americano muy sabrosa y que soluciona una comida en casa siempre. La ensalada César nació en un restaurante en Tijuana, México por el Chef Cesare Cardini, que decidió un día hacer una ensalada frente al cliente con lechuga romana, queso parmesano y una salsa emulsionanda de huevo y aceite con anc ...

Ensalada césar con pollo La Ensalada césar es un plato muy conocido que se prepara con lechuga romana, pollo, trocitos de pan tostado y queso parmesano. Una delicia que se puede servir como aperitivo y viene muy bien para el verano. Es una de mis ensaladas favoritas! Ingredientes para la ensalada césar casera Filetes de pollo Lechuga Queso parmesano Picatostes de pan Ingredientes para la salsa cés ...

recetas de primeros ensaladas platos de fondo ...

Esta ha sido una de mis ensaladas favoritas desde que la descubrí y como todos deben saber, es una ensalada super simple y completa que sirve para almorzar algo liviano y equilibrado. Y fue en Inglaterra que me hice fanática; allá trabajaba en un restaurant y preparaban una “Cesar Salad” de locura. La salsa era deliciosa pero lamentablemente la receta era ultra secreta así que incluso ...

recetas de primeros carnes usa ...

Después de unos días horribles en los que la salud no acompañó, y la tecnología tampoco (no quiero recordar la angustia que pasé pensando que mi cámara había muerto, y lo mismo la tarjeta de memoria), ya que perdí todas las fotos de todas las recetas que tenía preparadas, por fin puedo decir que va remontando y que he conseguido solucionar varios problemas. Y para celebrarlo: una ensalada césar. ...

Con tenedor ensaladas fácil ...

¡Buenos días! Ya tocaba algo verde, así qué vamos con un clásico del mundo ensaladas, la ensalada César ¿Sabéis a qué se debe su nombre? y no no tiene nada qué ver con la época de los romanos y ave César (aunque bueno algo si, la lechuga que lleva es del tipo romana), recibió el nombre de su inventor el cocinero César Cardini. Ingredientes: - 1 lechuga romana (o de la variedad qué mas os guste). ...

Ensaladas

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo una riquísima ensalada César, fácil y rápida de preparar. Ingredientes Para la ensalada César 1 lechuga romana 1 pechuga de pollo Queso parmesano para decorar Sal Aceite de oliva Pan de molde 1 huevo 50 ml de aceite de girasol 4 anchoas en salazón 1 cucharadita de salsa Perrins 1 cucharadita de vinagre de manzana 1 cucharadita de mostaza ...

ensaladas

Hoy tenemos para comer , ensalada César, una ensalada de todos conocida, pero para los que no lo saben , decir que se suele hacer con lechuga romana, con trocitos de pan tostado, queso parmesano y con una salsa que le da nombre..la salsa César. Es una ensalada sencilla, con pocos ingredientes pero muy sabrosa. Es una ensalada clásica, pero que a lo largo de los años se ha ido versionando tanto en ...

recetas de primeros ensaladas cocina molecular ...

Cualquier época del año es buena para comer una ensalada , pero el verano es el tiempo ideal para las refrescantes ensaladas. Hoy os traigo una ensalada César con camarones , sustituimos el pollo que tradicionalmente empleamos, por camarones. ¿ Y que nos falta? Pues la salsa César por supuesto, pero eso si, casera cien por cien. Y para darle un toque diferente vamos a elaborar unas mini esf ...

César ensalada lechuga ...

En el blog podéis encontrar como realizó yo la ensalada César a mi manera que es con tomate y queso azul, pero hoy os traigo la receta clásica. Ingredientes: - Lechuga. - Pollo. - Queso parmesano. - Picatostes. - Sal. - Aceite. - Pimienta. - Salsa César. Elaboración: Salpimentamos el pollo y lo ponemos en una sartén para que ...

Cocina tradicional Ensaladas Entrantes ...

Vídeo receta de la ensalada César con pollo: Ensalada César con pollo Dificultad: fácil              Raciones: 2- 4 personas             Tiempo: 20 minutos Ingredientes: 1 lechuga romana 200 gr de pechuga de pollo sal, pimienta y aceite de oliva 100 gr de pan cortado en cuadraditos o picatostes 2 huevos cocidos 8 cucharadas de aceite de oliva 1 huevo 1 diente de ajo 6 filetes de anchoas Un chorr ...