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Ensalada César

Ensalada César (Sin Gluten, Sin Lácteos, Sin Huevo)
Normalmente esta ensalada se prepara con lechuga romana pero como no tenía, he usado un mix de diferentes variedades y sigue estando igual de buena. ¡Anotad!  ;)

Ingredientes

Una pechuga de pollo troceada.

Hojas de lechuga (al gusto).

2 rebanadas de pan de molde (ver receta aquí)

Queso sin lácteos (Grano Vita, Divina Teresa…)

Salsa César (ver receta aquí)
Preparación

En una sartén con unas gotitas de aceite, freir los trozos de pollo. Reservar.

Coger las rebanadas de pan, quitarles la corteza, tostarlas en tostadora para que estén crujientes y cortar en trocitos tipo picatostes. Reservar.

En una ensaladera poner las hojas de lechuga, el pollo, el queso (cortado en taquitos), los picatostes y bañar con la salsa César.
¡Buen provecho! ;)

Archivado en: Recetas Tagged: Sin Gluten Sin Lácteos y Sin Huevo, Thermomix
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