Ensalada con ajonesa de zanahoria



En esta ocasión he optado por realizar una mini ensalada para consumir dos huevos cocidos que llevaban días dando vueltas por el frigorífico, uniéndolos a una deliciosa mayonesa de zanahoria.



Receta de ajonesa de zanahoria:

https://jorbasmar.blogspot.com/2015/09/mayonesa-de-zanahoria.html



Ingredientes (2 personas):



2 huevos cocidos

3 pepinillos en vinagre

1 guindilla en vinagre

2 cucharadas soperas de ajonesa de zanahoria

2 ramitas de perejil fresco



Preparación (10 minutos):



Pelamos y troceamos a daditos los huevos.

Troceamos también la guindilla y los pepinillos.

Colocamos en una bandejita de barro, añadimos la ajonesa de zanahoria.

Mezclamos bien y añadimos unas hojitas de perejil fresco picado.

Fuente: este post proviene de Blog de jorbasmar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Con dos simples latas y poca cosa más, pueden cenar estupendamente dos personas, pero no es lo mismo abrir dos latas y acompañar de un trozo de pan que montarlas en la cocina con unos palillitos, colo ...

El otro día compramos un melón cantalupo, pero estaba poco maduro y poco dulce, por lo cual opté por combinarlo con vino blanco fino, azúcar y su carne triturada, quedó delicioso tomado en vaso largo ...

Esta noche hemos optado por cenar a base embutido, aprovechando los restos de un pan de cerveza que realizamos en la freidora de aire. Receta de pan de cerveza en freidora de aire: https://jorbasmar ...

Hacía tiempo que añoraba zamparme unos higaditos de pollo encebollados, pero como a la mujer le da asco el hígado, lo he ido dejando para la semana próxima, pero en esta ocasión, ha llegado el día del ...

Recomendamos

Relacionado

bocadillo mortadela queso ...

En esta ocasión, optamos por cenar unos mini bocadillos, los cuales quedaron muy ricos. Receta para preparar ajonesa de zanahoria. https://jorbasmar.blogspot.com/2015/09/mayonesa-de-zanahoria.html Ingredientes (2 personas): 1/2 barra de pan 1 queso fresco individual 2 rodajas gruesas de mortadela Ajonesa de zanahoria Lechuga Preparación (15 minutos): Cortamos el pan en 4 mini bocadillos y ...

aperitivos cena entrantes ...

Esta noche hemos optado por cenar a base embutido, aprovechando los restos de un pan de cerveza que realizamos en la freidora de aire. Receta de pan de cerveza en freidora de aire: https://jorbasmar.blogspot.com/2024/04/pan-de-cerveza-con-vainilla.html Receta para preparar ajonesa de zanahoria. https://jorbasmar.blogspot.com/2015/09/mayonesa-de-zanahoria.html Receta de salsa de tomate pa ...

encurtidos ensalada guindillas ...

Hoy ha tocado realizar una de esas ensaladas raras que suelo realizar para aprovechar restos de la nevera, pero no por ello poco rica. Ingredientes (4 personas): 1/2 cogollo de lechuga 2 huevos cocidos 2 cucharadas de encurtidos variados (aceitunas, pepinillos, cebolletas) 2 guindillas en vinagre 2 rodajas de piña en almíbar 2 tomates pequeños Aceite de oliva Vinagre Sal Preparación (15 minu ...

aperitivos cena embutido ...

En esta ocasión, os traigo una cena de lujo con embutidos perdidos en la nevera, servidos en cuadraditos de pan de molde untados con mayonesa de zanahoria, una cena servida en un solo plato, para que cada comensal, agarre el trocito que más le guste. Cena divertida, fácil y barata. Receta de mayonesa de zanahoria: http://jorbasmar.blogspot.com/2015/09/mayonesa-de-zanahoria.html Ingredientes (2 ...

Si el huevo duro con mayonesa esta riquísimo imaginad una mayonesa de zanahoria con daditos de patata cocida y huevo duro. Receta de mayonesa de zanahoria: http://jorbasmar.blogspot.com/2015/09/mayonesa-de-zanahoria.html https://cookpad.com/es/recetas/16421266-mayonesa-de-zanahoria-2022?ref=search&search_term=mayonesa%20de%20zanahoria Ingredientes (4 personas): 200 g de mayonesa de zanahoria ...

En esta ocasión hemos optado por una cena rápida y rica, como es habitual en mí, aprovechando restos de la nevera y dos simples cruasanes. Receta de mayonesa de zanahoria: http://jorbasmar.blogspot.com/2015/09/mayonesa-de-zanahoria.html Ingredientes (2 personas): 2 cruasanes 4 lonchas de beicon 2 pimientos italianos fritos Mayonesa de zanahoria (se puede sustituir por tomate untado o mayones ...

En esta ocasión os traigo un versionado de los riquísimos triángulos que aún se pueden encontrar en un conocido bar de Bilbao, el Eme. Receta de triángulos del Eme: https://jorbasmar.blogspot.com/2017/11/triangulos-del-eme-mi-estilo.html Receta de mayonesa de zanahoria: https://jorbasmar.blogspot.com/2015/09/mayonesa-de-zanahoria.html Ingredientes (8 unidades): 4 rebanadas de pan de mold ...

ajonesa gambas salsa. mayonesa

En esta ocasión he optado por realizar una mayonesa casera muy diferente, de hecho no es una mayonesa, es una ajonesa pero con el aceite saborizado con las cabezas y las pieles de unas gambitas saladas. Ingredientes: 400 g de gambas saladas (solo usaremos las cabezas y las pieles) 2 huevos 2 dientes de ajo 2 o 3 ramitas de perejil 1/2 vaso de aceite de oliva Preparación (30 minutos): Comen ...

Hoy os traigo unas verduras cocidas, mezcladas con ajonesa casera y unas curiosas tortillas francesas para esconder lo verde. Receta de ajonesa casera: https://jorbasmar.blogspot.com/2022/06/ajonesa.html Ingredientes (2 personas): 4 huevos 150 g de menestra congelada y cocida Ajonesa casera (mayonesa con ajo) Aceite de oliva suave Sal Preparación (15 minutos): Lo más complicado de esta r ...

aperitivo cena jamón ...

El otro día, escarbando el cajón donde guardamos el pan, encontré 3 mini cruasanes, unos gofres y panes de leche con los cuales se me ocurrio preparar esta cena. Receta de salsa para untar el pan: https://jorbasmar.blogspot.com/2023/03/salsa-de-tomate-para-untar-el-pan.html Receta de mayonesa de zanahoria: https://jorbasmar.blogspot.com/2015/09/mayonesa-de-zanahoria.html Ingredientes (2 pe ...