Ensalada con mozzarella

Esta receta fue mi aperitivo navideño para la comida familiar del día de Navidad. Cuando voy a comer a casa de alguien siempre me preguntan que voy a comer y me hacen mi menú especial; no me gusta decir que me hagan recetas muy elaboradas porque ya tienen suficiente faena con hacer diversos tipos de platos, en fin, mi tita Nely me hizo esta ensalada sencillita y muy típica pero la verdad es que mu ...

¿Qué tal? ¿Cómo van esas depresiones postvacacionales?? ¿Que tal la rentrée? Para los que como hoy os hayáis reincorporado al trabajo muuuuuchos ánimos!! Ya falta menos para las siguientes vacaciones!! Que remedio... nos tendremos que conformar no? Venga! que esto ya está superado! Nosotros después de un fin de semana de relax y compras por Andorra, hoy nos ha tocado también volver a la rutina ...

Y hoy nos toca reto Color y sabor de temporada, y como ingredientes de este mes. Pilar del blog Postres originales, nos propone cocinar con frutas y verduras de temporada. En esta ocasión como ingredientes, la berenjena y el caqui persimon. Yo me he decidido por hacer una rica ensalada con caqui persimon. Con vistas a tener un primer plato en las fiestas que se aproximan, la Navidad, esta ens ...

Cualquier época del año es buena para comer una ensalada , pero el verano es el tiempo ideal para las refrescantes ensaladas. Hoy os traigo una ensalada César con camarones , sustituimos el pollo que tradicionalmente empleamos, por camarones. ¿ Y que nos falta? Pues la salsa César por supuesto, pero eso si, casera cien por cien. Y para darle un toque diferente vamos a elaborar unas mini esf ...

Ingredientes ensalada de pasta con berenjenas y mozzarella para 4-6 personas: 500 gr. de pasta, 450 gr. de mozzarella de bufala, 600 gr. de berenjenas, 8 flores de calabacín, 1 cuchara de alcaparras, 8-10 aceitunas negras, cebollino, orégano, aceite para freír, sal y aceite. La ensalada de pasta con berenjenas y mozzarella, es un delicioso primer plato veraniego, ya que estamos entrando en los me ...

INGREDIENTES 1 vaso de arroz 2 vasos de jugo de remolacha 2 bolas de mozzarella 250 g de tomates cherry tigres Mezcla de lechugas 2 plátanos machos Aceitunas Sal Pimienta Aceite de oliva virgen extra Vinagre de frambuesa ELABORACIÓN DE ENSALADA DE ARROZ ROJO, MOZZARELLA Y “PATACONES” Cocer el arroz en el jugo de remolacha y dejar enfriar. Pelar los plátanos, cortarlos en rodajas, no mu ...

Con esta receta participo en el Reto de Junio 2015 de Cocineros del Mundo en el apartado de Salado. Esta es la primera vez que participo en este reto y espero estar a la altura de los demás participantes. Este mes los ingredientes estrellas son el pepino y el aguacate, y para participar hay que hacer una receta con uno de estos dos ingredientes ya sea dulce o salada. Como veis yo he elegido el agu ...

Ensalada fácil de mozzarella y pesto Cena ligera Ensalada fácil de mozzarella y pesto. Idea de cena fácil y saludable. Con esta receta tendremos preparada en un momento una cena ligera y con mucho sabor. Es algo muy fácil de preparar pero muchas veces no nos quedan ideas sobre que podemos comer para variar un poco. Espero que os ayuden estas recetas tan fáciles a tener más ideas a la hora de elabo ...

La ensalada Caprese es la ensalada italiana más internacional y lo tiene bien merecido. La mezcla del tomate con la mozzarella, la albahaca, las aceitunas negras y el aderezo de un buen aceite de oliva virgen, nos regala un resultado sublime. En esta ocasión, y viendo la planta de albahaca tan abundantemente florida, hemos intentado darle un plus de belleza a esta magnífica receta. Ingredientes: L ...

Los flamenquines es muy típico de tierras Andaluzas,en la receta que voy a explicar le dado mi toque personal,en los ingredientes opté por pechuga de pollo y mozzarella ,condimentado con pimienta blanca. Ingredientes 2 pechugas de pollo cortadas a filetes finos 100 gr de mozzarella en lonchas 2 huevos pan rallado pimienta blanca hojas de lechuga sal aceite Elaboración Disponer un plato con los hu ...