ENSALADA DE CALABAZA CON HARISSA

Ingredientes: 4 personas 600 grs de calabaza cacahuete1/2 cebolla en juliana 1 puerro picado 1 trocito de apio 2 dientes de ajo picados 1 pimiento rojo picado 150 grs de zanahorias 1 trozo de jengibre fresco 2 clavos de olor 1 cucharadita de nuez moscada 2 cucharadas de crema de cacahuete 1 cucharada de cúrcuma 200 ml de leche de coco 1.5 l. de caldo de verduras o agua aceite de oliva sal y pimi ...

Ingredientes: 6 personas 1 calabaza de forma de pera o cacahuete de 800 grs aproximadamente 3 puerros 250 ml de nata líquida 1/2 cucharada de mantequilla aceite de oliva sal un fondo de ave unos piñones pelados unas lascas de queso unas virutas de jamón serrano Elaboración: Tenemos dos opciones: o asamos la calabaza o la hervimos; si disponemos de un fondo de ave, cualquier opción vale. Pelamos ...

Ingredientes: 4 personas 1 kg de calabaza cacahuete pelada y cortada en dados de unos 2 cm 60 ml de aceite de oliva 1/4 de cucharadita de semillas de guindillas secas 1.5 l. caldo de pollo o vegetal 50 grs de mantequilla 1 cebolla cortada fina 2 dientes de ajo cortados finos 400 grs de arroz arborio 125 ml de vino blanco seco 3.75 grs de hojas de salvia frescas 60 grs de queso mascarpone o nata á ...

Ingredientes: Para 16 cuadrados 150 grs de mantequilla 200 grs de chocolate negro (70% de cacao), o chocolate con leche o la mezcla de ambos 250 grs de galletas digestive o Maria 200 grs de azúcar moreno suave 300 grs de mantequilla de cacahuete 1 cucharadita de extracto de vainilla Elaboración: Forramos un molde cuadrado de 20 cm con papel de horno, dejando que cuelgue por los lados el papel sobr ...

Ingredientes para 3 comensales400 grs.de calabaza,1 huevo,150 grs. de harina,1 ajo tierno,1/2 cebolla,150 grs. de champiñones laminados,medio calabacin pequeño,1 pimiento rojo,1 pimiento verde,1 cucharada sopera de harina,aceite,sal,perejil picado,leche,tomate frito,Queso rallado Para hacer la masa de los Gnoquis: Pochamos o asamos la calabaza hasta que quede blanda, tampoco mucho. Cuando esta, l ...

Entrevistamos a Gracia-a, de Pinchos y Canapés y reproducimos su coliflor horneada con salsa Harissa Como bien sabéis, hace un par de meses que comencé a hacer entrevistas aprovechando el #Asaltablogs y ha tenido bastante aceptación, así que ante el clamor popular y teniendo en cuenta que mantengo buenas relaciones con muchos blogueros que no participan en el citado reto, he decidido ampliar el e ...

Hoy teníamos ganas de risotto, y hemos preparado uno muy sencillo y nada tradicional. El risotto de calabaza es una comida deliciosamente reconfortante, esta versión está basada en la receta tradicional italiana al que le hemos añadido unas gambas salteadas con harissa, que podéis sustituir por un poco de chile, si os gusta el picante y es fácil de hacer, un plato que no es demasiado pesado, perfe ...

Ahora que llega la temporada de calabaza, hacemos un bizcocho de calabaza fácil y rápido. Sirve para un desayuno o una merienda ahora que ha llegado el otoño. INGREDIENTES: *250 grs de calabaza * 250 grs de azucar *70 grs de aceite de oliva *250 grs de harina *1 sobre de levadura *3 huevos Delicious Food Sigueme en las redes ¡¡Suscribete a mi canal!! Pincha en el siguiente enlace https://www.youtu ...

Un acompañamiento para el plato que más nos guste, carne, pescado, empanadas, etc... Ingredientes: 150 grs. Pimiento rojo. 150 grs. Pimiento verde. 150 grs. Cebolla. 150 grs. Calabacin. 200 grs. Calabaza. 100 grs. Aceite de oliva. 250 grs. Tomate triturado. 5 grs. Sal rosa del Himalaya. Pimienta. 5 grs. Azucar. 1 diente de ajo. Elaboración: Poner la cebolla, pimientos, calabacin y calabaza cortad ...

Me declaro fan absoluta de Jamie Oliver. Por eso siempre que cae en mis manos alguna receta suya, procuro hacerla. Esta en concreto me la pasó mi amiga Elena que la sacó del libro 5 ingredientes. Ella la había hecho y quedó encantada con el resultado, así que me la recomendó. Y en cuestión de dos día ya la había preparado, y llevaba razón Elena, es una receta de diez. Sencilla, rápida, sana y esp ...