CREMA DE CALABAZA Y PUERROS

En casa no son muy dados a las cremas, sin embargo, poco a poco voy consiguiendo que les den una segunda oportunidad y sobre todo con la de calabaza, de repente, han descubierto que les encanta e incluso repiten, (si ya os lo decía yoooo ??) , con lo cual, estoy contenta porque no hay nada mas sano y que nos reconforte mejor el cuerpo del frio del invierno , además, con la semana que llevamos de ...

Ingredientes para 4 comensalesCalabaza mediana 1 unidad ajo 1 diente cebolla 1 unidad patata mediana 1 unidad nata montada fondo de ave sal huevos 3 unidades morcillas 3 unidades nata 125 cl. nuez moscada [imagen=1825573] Se cortan todos los ingredientes en juliana por separado. Se sofríen la cebolla, el ajo, la patata y la calabaza. Cuando esté bien pochadito se añade el fondo de ave. Se ...

Crema de calabaza con virutas de ibérico Crema de calabaza con virutas de ibérico ,historia: Cómo hacer crema de calabaza y virutas de ibérico. Hoy vais a aprender a preparar una crema de calabaza muy suave y sabrosa, acompañada por unas virutas de jamón ibérico que le van a dar ese punto de contraste tan necesario en platos de este tipo. Además de estar deliciosa, esta crema de calabaza tiene 2 v ...

Como ya os decía en la entrada anterior, tenía que deshacerme de la calabaza de alguna manera. La verdad es que nunca había probado la crema y aunque no muy convencida, me decidí a hacerla. El resultado fue perfecto. Nos gustó tanto, que seguro que repito! Ingredientes: 500g de calabaza150g de patatas100g de zanahoria2 puerros50g de aceite500g de caldo de ave (yo puse 500g de agua y una cucharilla ...

¡Hola a tod@s! Seguro que alguna vez habéis oído hablar de las prendas de fondo de armario. Esas que por lo general suelen ser blancas o negras, que no son lo más trendy, ni lo más cool, ni lo más bonito que tenéis, pero que os han sacado una y mil veces de un apuro. Pues esta crema de calabaza y zanahoria es un plato de fondo de armario, o mejor dicho de despensa. No es una nueva tendencia culin ...

Acabamos de empezar el otoño y ya apetecen platos calientes, y qué mejor que una crema de calabaza tan propia de esta estación del año, en el blog ya tenemos otras cremas de calabaza, la cremade calabaza y espinacas, calabaza y coco, calabaza y boniato, de calabaza almoscatel y una sopa de calabaza con albóndigas, todas ellas están muy ricas, cada otoño que pasa añadimos al blog alguna crema o sop ...

Esta salsa de hoy, os aseguro que es de las más deliciosas que he probado, y está de más decir que ya llevo catadas unas cuantas... ;) Va genial con pasta y setas, que es como la he hecho yo, pero es igualmente deliciosa con carnes, especialmente a la plancha, y pescados. Y aprovechando que estamos en temporada de calabazas, no dudéis en hacerla porque os prometo que sin ninguna duda repetiréis. E ...

Con el frío que hace apetece tomar una crema caliente, suave y con pocas calorías. Esta crema de calabaza y puerro esta muy rica y es fácil y rápida de hacer. Ingredientes 1/2 kg de calabaza ya limpia 1 puerro 1/2 cebolla 2 dientes de ajo pequeños 3 cucharadas de aceite Un poquito de nuez moscada ( al gusto ) Una pizca de clavo molido ( al gusto ) Sal Pimienta ( al gusto ) Así se hace..... Pon ...

Crema de calabaza y cilantro. Hola a todos...Esta receta que os traigo a continuación me ha encantado porque además de estar riquísima, es sana, gracias a ella me he reconciliado con la calabaza, que no era santa de mi devoción. No sé por qué me negaba a usarla, hasta que viendo en toda la blogósfera recetas maravillosas con ella,en el otoño que nos ofrece este maravilloso fruto, pues me dispuse a ...

Esta Crema de calabaza y puerros es ideal para cenas ligeras y saludables. Una receta de cuchara muy fácil de hacer y muy nutritiva. En casa somos mucho de cremas. Otra de mis recetas favoritas es la crema de zanahorias INGREDIENTES: 2 puerros 500 gramos de calabaza 1 zanahoria Aceite de oliva Caldo de verduras Receta Crema de calabaza y puerros: Cortamos los puerros y la zanahoria en rodajas fin ...