ENSALADA DE ESCAROLA , GRANADA Y NARANJA



Uno de los productos estrella del otoño son las granadas, no solo por sus excelentes cualidades nutricionales. 

Es una fruta carnosa que  tiene un gran contenido en agua y un valor energético muy bajo. 

Esta ensalada de escarola con granada y naranja es un plato fácil y rápido de preparar e ideal para servir como primero o guarnición de cualquier plato.

Ademas queda una ensalada colorida y bonita con la que quedareis muy bien en cualquiera de las comidas o cenas de esta Navidad. 

Ingredientes:

     -   Escarola

     -   1 granada

     -   1 naranja

     -   sal

     -   comino molido

     -   vinagre de manzana

     -   aceite de oliva virgen

Desgranamos la granada.

Limpiamos la escarola y la partimos.

Pelamos la naranja quitandole todas las partes blancas, la partimos en rodajas  y las troceamos.

Mezclamos todos los ingredientes y los aliñamos con sal, vinagre, una pizca de cominos molidos y aceite  a nuestro gusto.



¡¡Lista para comer!!

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