ENSALADA DE ESPÁRRAGOS BLANCOS

Los espárragos son los brotes tiernos de la esparraguera. Los verdes se desarrollan en el exterior y los blancos crecen dentro de la tierra y no reciben luz. Han sido muy valorados desde la antigüedad tanto por sus usos culinarios como por sus propiedades nutricionales... Hoy os traigo una ensalada deliciosa y muy sana, ensalada de espárragos blancos con salmón y vinagreta de encurtidos, muy com ...

Espárragos blancos frescos con vinagreta mimosa Una manera deliciosa de tomar los espárragos y apartarnos del clásico plato de espárragos blancos con mayonesa, así quedan deliciosos, una receta original y exquisita. Es muy fácil de hacer y resulta fabulosa para cualquier ocasión, tanto si estás tratando de perder peso como si tienes un compromiso con invitados o familiares y quieres quedar muy b ...

Yemas de espárragos blancos Hoy vamos hablar de otro super alimento, los espárragos blancos. Tan beneficiosos para la salud y tan apreciados en la cocina. Las yemas de espárragos blancos son un manjar para todos los paladares, y las recetas que podemos encontrar con ellas son muchas y de lo más variado desde un guiso tradicional ha ...

A la hora de preparar una comida las ensaladas mixtas son una opción muy saludable que podemos consumir a lo largo de todo el año, pero cuando verdaderamente cobran protagonismo es durante el verano. Aunque es una etapa que se nos hace demasiado corta la realidad es otra, tres meses dan para mucho y tenemos que comer a diario por eso a veces nos quedamos sin ideas, si has hecho infinidad de ensala ...

Por fin vengo con una rica Tortilla para el El Club de la Tortilla Perfecta. Reconozco que la carrera que llevaba el año pasado en publicaciones, no la llevo este año. Pero ya sabéis que he bajado, en general, en publicar como antes. Al igual que está en temporada el Ruibarbo, fresa... también están los espárragos blancos, hortaliza que aquí en Alemania es muy consumida. Los restaurantes ya tien ...

Tiempo de elaboración / 30 minutos Dificultad / baja Aunque la temporada del espárrago toca a su fin, todavía estamos a tiempo de degustar estos increíbles espárragos que nos han traído de Tudela de Duero (Valladolid), carnosos, jugosos y de escasa fibrosidad, por algo deben ser los preferidos de Ferran Adrià. Cada año, por el mes de mayo, se celebra la Fiesta de Exaltación del Espárrago de Tude ...

INGREDIENTES 12 espárragos blancos 14 espárragos verdes 6 patatas nuevas pequeñas 3 huevos Hojas variadas de lechugas Agua Aceite virgen extra Vinagre Sal Azúcar ELABORACIÓN DE ENSALADA DE ESPÁRRAGOS Pon a cocer los huevos y las patatas en una cazuela con agua y una pizca de sal. Los huevos cocerán en 10-12 minutos y las patatas en 15-18. Deja templar, pela las patatas y los huevos y córtalos por ...

INGREDIENTES 12 espárragos blancos 14 espárragos verdes 6 patatas nuevas pequeñas 3 huevos Hojas variadas de lechugas Agua Aceite virgen extra Vinagre Sal Azúcar ELABORACIÓN DE ENSALADA DE ESPÁRRAGOS Pon a cocer los huevos y las patatas en una cazuela con agua y una pizca de sal. Los huevos cocerán en 10-12 minutos y las patatas en 15-18. Deja templar, pela las patatas y los huevos y córtalos por ...

Vídeo receta; como cocer espárragos blancos: Como cocer espárragos blancos Dificultad: muy fácil              Raciones: 12 – 15 unidades            Tiempo: 15 minutos Ingredientes: 500 gr de espárragos blancos frescos y gruesos 2 litros de agua 10 gr de sal o dos cucharaditas de postre 5 gr de azúcar o una cucharadita de postre Como cocer espárragos blancos: Empezamos poniendo el agua a he ...

Ensalada de pollo y rúcula. Esta receta es una de las tantas ideas para hacer ensaladas de pollo sobre todo cuando preparas pollo y te sobra. Se hace con los ingredientes que uno puede tener en la heladera. Esta receta es Ideal para cuando la ensalada es el plato principal. INGREDIENTES Pechuga o pata muslo de pollo cocida 1 u, rúcula 1 atado, huevos 2 u, pickles de zanahoria c/n,rabanitos 8 u, p ...