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Ensalada de Gambas

Buenas tardes receteros !

Después del éxito que ha tenido nuestro Remojón andaluz, seguimos con mas recetas fáciles y sencillas para este verano.

Hoy traemos una receta perfecta para un día de verano.Un entrante perfecto para una una barbacoa, para una cena con amigos, para ver el fútbol.

Un plato muy ligero y refrescante para estos días de calor.

Ingredientes para cuatro personas
Duración: 30 minutos

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INGREDIENTES

1 Lechuga

1 Manzana reineta madura

8 palitos de cangrejo

8 Lonchas de Pavo o jamón de York

200 Gr de Langostinos cocidos

Mayonesa (al gusto)
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CÓMO LO HACEMOS…

Picamos la lechuga y la disponemos en un bol. La lechuga tiene que estar muy escurrida, sin nada de agua, para que se impregne bien de todos los ingredientes.

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Añadimos la manzana, el pavo y los palitos de cangrejo, cortados en daditos de tamaño similar.

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En otro bol, incorporamos  las gambas cocidas a la mayonesa. y finalmente lo mezclamos todo.

Y ya está, rico fácil y resultón. Nos preparamos un táper?

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¡¡¡HASTA LA SIGUIENTE RECETA!!!

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