Me gustan de todas las opciones y maneras, y los como todo el año. Es la legumbre que más me gusta.
Ahora, al empezar el calor no hay nada mejor que una buena ensalada para entonarse un poco
INGREDIENTES (para 2 personas):
300gr de garbanzos cocidos
media manzana golden
1 zanahoria picada
Medio pimiento rojo pequeño y medio verde
2 tomates
10 aceitunas
aceite, vinagre balsámico y sal
salsa de tabasco
PREPARACIÓN:
Mezclamos todos los ingredientes en un bol y la componemos con vinagre, aceite y sal. Añadimos salsa tabasco al gusto
Os aseguro que echarle manzana puede chocar un poco pero le dá un toque buenísimo, no dejeis de añadirla por favor, casi ni se nota el sabor. Algo parecido pasa con el tabasco, eso sí, añadir al gusto
Otra manera de comer legumbres para no dejarlas apartadas durante el verano.
Colaboraciones:
tabasco