Ensalada de garbanzos





Me gustan de todas las opciones y maneras, y los como todo el año. Es la legumbre que más me gusta.



Ahora, al empezar el calor no hay nada mejor que una buena ensalada para entonarse un poco



INGREDIENTES (para 2 personas):

300gr de garbanzos cocidos

media manzana golden

1 zanahoria picada

Medio pimiento rojo pequeño y medio verde

2 tomates

10 aceitunas

aceite, vinagre balsámico y sal

salsa de tabasco

PREPARACIÓN:
Mezclamos todos los ingredientes en un bol y la componemos con vinagre, aceite y sal. Añadimos salsa tabasco al gusto



Os aseguro que echarle manzana puede chocar un poco pero le dá un toque buenísimo, no dejeis de añadirla por favor, casi ni se nota el sabor. Algo parecido pasa con el tabasco, eso sí, añadir al gusto



Otra manera de comer legumbres para no dejarlas apartadas durante el verano. 



Colaboraciones:

tabasco




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Etiquetas: recetas de primeros

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