comunidades

Ensalada de habitas baby



Me encantan las ensaladas. Ésta que os presento hoy se puede tomar templada o fría, y constituye un plato completo en sí, puesto que añadimos unas habitas y un poco de jamón.. ¡no todo va a ser verde!. Es de los platos rápidos y resultones: basta con mezclar ingredientes y sentarnos a disfrutar. Y por supuesto, admite múltiples variantes: con champiñones naturales o de bote, con bacon o en su versión light con pavo... todo va a depender de lo que nos quede en la despensa.

Os presento como la solemos preparar en casa:

Ingredientes:
- 1 bolsa de ensalada variada (mezclum)
- 1 bote de habitas baby fritas
- 125 gr. de bacon, jamón serrano o dados de pavo
- 4 champiñones
- 1 cucharada de pipas peladas
- parmesano rallado (opcional)
- picatostes (opcional)
- aceite para aliñar

1.- Lavar la ensalada. Secar y disponer en una fuente
2.- Pasar por una sartén el jamón (o bacon o pavo).
3.- Lavar y secar los champiñones. Cortar en dados pequeños.
4.- Escurrir las habitas de su aceite.
5.- Incorporar los ingredientes a la fuente de ensalada: las habitas, las hojas de menta, el jamón, los champiñones y las pipas. Espolvorear con parmesano rallado al gusto y aliñar con aceite.


Fuente: este post proviene de Cuchara, cucharilla, cucharón, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

De nuestro recetario tradicional siguen saliendo estas recetas que enamoran. Guisos sencillos, de los de "toma pan y moja", que nos hacen rebañar el plato y disfrutar de la comida. Es un pla ...

Me encantan estas recetas tradicionales que con pocos ingredientes terminan en platos espectaculares. Esta cazuela es un clásico de mi madre que también podemos preparar con otros pescados como rape o ...

Los guisos tradicionales no pueden faltar en nuestra cocina. Con buena materia prima y elaboraciones sencillas vamos a obtener deliciosos platos que nos trasladan a la cocina de nuestras madres. Hoy c ...

Etiquetas: EnsaladasVerduras

Recomendamos

Relacionado

aperitivos cenas guarniciones ...

La Empana Light de Bego.- Champiñones Rellenos de Jamón y Queso con Piponazos. Os traigo estos Champiñones rellenos de Jamón y Queso con Piponazos. Están riquísimos, ya que esos piponazos le dan un crujiente al relleno que hace muy buen contraste con la textura blanda del queso, el puerro y el jamón serrano. Podéis hacerlos de aperitivos o de guarnición para acompañar cualquier tipo de carne, pesc ...

Aperitivos y tapas Verduras

Como guarnición o como un plato principal para una cena rápida, estas patatas rellenas no os dejarán indiferentes. La patata y el brócoli son una combinación perfecta. Las podemos acompañar de jamón serrano o bacon, o en su versión más light, de taquitos de pavo. Bien gratinadas con queso, a los niños les van a encantar. Es un plato completo, sabroso y muy fácil de preparar. Ingredientes: - 4 pata ...

ensalada verduras y hortalizas recetas sanas ...

Con estos calores que mejor que una sana ensalada, eso si, es completa y una verdadera delicia. ¿A que apetece? Ingredientes: No pongo cantidades, porque depende de los comensales. Habitas tiernas. Tarro o naturales. Ensalada mezclum, bolsa. Tomates cherrys. Pimiento rojo. Virutas o tiras de jamón serrano. Lascas de queso parmesano. Unas hojas de menta picada. Aceite oliva virgen extra. Vinagre ...

recetas de primeros verdura ensalada

¿Operación biquini? Pues si queréis llamarlo así, sí, o puede que sea que el calor nos viene encima y a mi me apetecen platos mas ligeritos Estas habitas se hacen en cero coma, y en nada de tiempo tenéis una receta muy sana, vistosa y muy rica INGREDIENTES: 400gr de habitas frescas media cebolla 200gr de jamón en taquitos y 2 lonchas para la presentación 10 tomates cherry unas hojas de espinaca ...

ENSALADAS Recetas como hacer una ensalada con habitas fritas ...

Tener ideas nuevas para las comidas de cada día NO ES FÁCIL y MENOS si tienes poco tiempo para cocinar. Para ayudarte en esa difícil tarea cada día te propongo un Nuevo Menú Plis Plas.   VER MENÚ DE HOY Y SU PREPARACIÓN Ensalada tibia de habitas con jamón A veces, parece que todas las ensaladas tengan que ser iguales, igual en ingredientes y presentación o igual de aburridas. Pero si le e ...

Guarniciones y platos combinados

Su buscáis una idea para brunch o tapa, os puede servir un salteado de habitas con jamón del país. Tenía mis dudas sobre esta receta porque las habas a veces resultan un poco ásperas de piel. Sin embargo usando las habitas baby que vienen envasadas en tarros de cristal esa circunstancia queda resuelta, la piel ni siquiera se nota. Ingredientes para 4 tapas 2 botes de habitas baby en aceite de oliv ...

ensaladas pechuga de pollo melocotón ...

Con la llegada del buen tiempo, apetecen comidas refrescantes y sabrosas, aunque las ensaladas con pollo son una opción estupenda como plato único o entrante en cualquier época del año. En casa nos encantan estas ensaladas que puedes tomar templadas o frías sobre base de lechugas variadas o espinacas. Y esta combinación de pollo y melocotón, con un toque crujiente de la cebolla, nos ha parecido ri ...

general ensaladas

Ensalada de champiñones y roquefort Para hacer esta receta nos hemos basado en la del Restaureante Sociedad Plateros Maria Auxiliadora de Córdoba. Ciudad que visitamos recientemente y de la que quedamos enamorados de su cultura, arquitectura y gastromía. El único cambio que hemos hecho es en la forma de cocinar los champiñones y la zanahoria que la hemos puesto envasada. Ingredientes: 2 cogollos d ...

ensalada de arroz

Para hoy tengo una ensalada de arroz con brócoli, manzana y jamón de pavo entre otros ingredientes.Una receta, saludable y con poca calorías que podemos hacer para la cocina del día a día. Para el plato de hoy he utilizado arroz integral, rico en sabor y muchos valores nutricionales. ¿Sabías qué? El arroz integral nos aporta energía y ayuda a que tengamos un buen transito intestinal. Además, forta ...

recetas de primeros celíacos dieta hipocalórica ...

. Ensalada de pollo y champiñones Este es el típico plato que puedes prepararlo para que te sirva en una dieta de adelgazamiento, o puedas incluso hacerlo muy calórico… pero que hagas lo que hagas va a estar muy rico. Tres ingredientes básicos; tomate, pechuga de pollo y champiñones… más un aliño particular. A esta ensalada podemos ir añadiendo ingredientes y por lo tanto aporte calóri ...