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CHAMPIÑONES RELLENOS DE JAMÓN Y QUESO CON PIPONAZOS

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La Empana Light de Bego.- Champiñones Rellenos de Jamón y Queso con Piponazos. Os traigo estos Champiñones rellenos de Jamón y Queso con Piponazos. Están riquísimos, ya que esos piponazos le dan un crujiente al relleno que hace muy buen contraste con la textura blanda del queso, el puerro y el jamón serrano.

 Podéis hacerlos de aperitivos o de guarnición para acompañar cualquier tipo de carne, pescado o huevos. Son ligeros, pues el queso que llevan es bajo en grasas, y tienen pocas calorías. 

 Las pipas de girasol peladas las encontré en el Lidl y son especiales para ensalada, pues están crudas, y su calibre es grande, como el piponazo. Los Champiñones, están rellenos de puerro salteado con dados de jamón serrano, queso a taquitos, vino blanco y  pipas, luego se meten a hornear con un poco de parmesano. Son fáciles de hacer, y se hacen en un periquete y desde luego están deliciosos y son muy ligeros.

 
Aquí os dejo el vídeo para que veais la receta en menos de 3 minutos:


INGREDIENTES y ELABORACIÓN PARA HACER 8 uds (Leer más...)

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