Nuestras recetas !
Y hoy os propongo una ensalada fría de
Pasta con Tomates y Zanahorias aliñada con
una Vinagreta .
180 g de espirales de pasta ,1 zanahoria, 50 g de aceitunas sin hueso , un tomate ,40 g de jamón en taquitos , 80 g de maíz cocido , 75 g de queso curado,aceite de oliva, vinagre balsámico ,sal y orégano seco .
cuece la pasta en abundante agua salada ,cuando este tierna escúrrela deja enfriar y reserva
mezcla el aceite con el vinagre el orégano y un poco de sal
en una ensaladera pon la pasta y añade el tomate la zanahoria el maíz y demás condimentos remueve bien y añade la vinagreta déjalo reposar unos 10 minutos antes de servir .