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ENSALADA DE QUESO DE CABRA Y NUECES



INGREDIENTES:

Lechuga variada tipo gourmet.

queso de rulo de cabra.

nueces.

aceite.

vinagre de modena.

ELABORACION.

Se monta la lechuga en el plato, repartimos las nueces y cortamos taquitos de queso.

Aliñamos la ensalada, si se tiene se puede usar crema de vinagre de modena mas denso y potente que el vinagre.

*TRUCO: Para repartir mejor el queso se puede meter el rulo en el congelador y una vez realizada la ensalada se ralla el queso congelado con un rallador grueso.

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