Ensalada de queso, pera y membrillo

Tarta de queso afuegal`pitu: Cuando la peña de amigos nos reunimos para una cena, siempre solemos llevar algunos postres caseros. En la última no sabia que llevar y probé con una receta que vi y me llamo la atención.Es muy fácil de hacer y la verdad que tuvo éxito... Ingredientes: 300 gr de queso afuegal´pitu blanco ( un queso típico asturiano), 1/2 litro de nata líquida, 4 huevos y 200 ...

Hoy abrimos una nueva serie de post llamada "Los mejores quesos de" con la que queremos hacer un repaso a las variedades más destacadas de España y Europa para que los amantes de este "regalos de los dioses", como lo llamaban los antiguos griegos, puedan descubrir nuevas delicias para el paladar. Empezamos con un queso de Asturias y no, no es el Cabrales, porque aunque ésta sea ...

Si hay una cosa que nos gusta en casa es el queso, en todas sus modalidades, suave, más curado, de oveja, de cabra...de hecho en nuestra nevera siempre contamos con varias clases. Hoy, vengo a traeros un queso de bien cerquita. Aunque os suene un poco raro el nombre el Afuegal pitu es un queso asturiano. Seguramente desconocido para la mayoría de vosotros, sobre todo, si no habéis tenido el placer ...

Ayer compartía con vosotros el entrante o aperitivo tosta de Afuegal Pitu con mermelada de tomate y avellanas, una receta fácil de preparar y con la que podéis sorprender a vuestros invitados. Hoy vamos a hacer otra tapa o entrante con tan solo cinco ingredientes que podéis servir junto con el que preparamos ayer, tostas de Afuegal Pitu con anchoas y albahaca. En esta ocasión vamos a utilizar l ...

El aliño de membrillo se ha convertido en uno de mis básicos para las ensaladas de este tiempo. Nunca pensé que para aliñar podría irle también ese toque agridulce a este tipo de elaboraciones y sin duda os animo a probarlo porque sin duda las ensaladas son un antes y un después Así que para realizar este aliño simplemente tenéis que mezclar 2 cucharadas de membrillo, junto con vinagre aceite y ...

Este postre os va a sorprender mucho por el contraste de sabores y texturas que tiene, y ¡encima se prepara en 5 minutos! Lo hemos preparado con membrillo en dados de Santa Teresa Gourmet, recuerda que tenemos con ellos un sorteo y puedes participar hasta el día 29 de septiembre, ¡no esperes más y apúntate aquí! Ingredientes para 2 personas: - 2 yogures griegos - Membrillo en dados de Santa Teresa ...

Ya hace algún tiempo que no publico alguna de mis ensaladas favoritas, de esas completas que me gustan mucho para una cena rápida y ligera. Pero como siempre voy con prisas a esas horas de la noche, y con luz artificial es díficil conseguir buenas fotografías, no os muestro todas las recetas que elaboro a lo largo de la semana. La semana pasada, Membrillo Santa Teresa me ha enviado un exquisito lo ...

La receta de hoy es muy fácil de hacer y queda súper vistosa con este emplatado, ¿a que ya te apetece probarla? :-) La hemos preparado con membrillo de Santa Teresa Gourmet, recuerda que tenemos con ellos un sorteo y puedes participar hasta el día 29 de septiembre, ¡no esperes más y apúntate aquí! Ingredientes para 2 personas: - 1/2 coliflor - 1 patata grande - 3 lonchas de membrillo Santa Teresa ...

Desde siempre me ha gustado los quesos, en mi casa había de todo tipo, frescos, tiernos, semicurados y curados. Y es que cada queso tiene su momento. Fue en mi segunda visita a Asturias cuando descubrí el Alfuegal Pitu, del que hay os voy a hablar y vamos a hacer una cata. Durante la Semana Santa del 2011, nos fuimos unos amigos a recorrer Asturias y descubrir sus pueblos, playas, cultura y, como ...

Ingredientes: 200 ml nata (1 brick pequeño) 200 ml leche 1 sobre de cuajada 5 cucharadas de azúcar 150 gr de queso de oveja artesanal 200 gr de membrillo Nueces al gusto Elaboración: Cortar el membrillo en dados y ponerlo en una cazuela a fuego mínimo. Remover bien hasta que el membrillo se funda y quede como un puré. Cuando esté listo, verter en un molde. Poner en otra cazuela la nata y la leche ...