ENSALADA DE TOMATES CON CABALLA

Es un gusto el poder catar unos tomates tan ricos como son los de Paso Doble, tomates carnosos con un sabor y textura como los que comíamos antes. Con el mismo sabor auténtico, realmente deliciosos. Directos de la mata a tu casa, y el envío muy rápido y con una presentación impecable. Me ha encantado todo. Como no, iba a preparar tomate frito con éstos tomates para una de mis recetas... sería un d ...

Los tomates y su importancia No me voy a remontar a la historia del tomate y cuando llego a Europa o más concretamente a España. Pero si del uso del tomate en nuestra cocina. El tomate más que una verdura es un fruto (fruta) y combina muy bien con diferentes quesos, carne, huevos y hierbas aromáticas. Lo comemos crudo, asado, frito, y lo combinamos con otras verduras y/o legumbres. Los tomates son ...

Otro mes, otro asalto con #asaltablogs. Le hemos puesto el blog patas arriba a Rosa. Yo lo tuve difícil para decidirme, pero al final preparé su ensalada de lentejas y atún porque me vienen genial las ensaladas así de completas para llevármelas para comer en el trabajo. 250 g de lentejas cocidas 2 tomates (a mí me gustan los de pera y los cherry) 1 pepino español o 1/2 holandés/danés 1 pimiento 1 ...

Esta es una de mis ensaladas favoritas Me gusta en especial por su sabor tan dulce y natural Y es que hace tan solo unos dias le dimos la bienvenida al verano que además de ser mi estación preferida del año es en verano cuando podemos disfrutar al maximo de tomar ensaladas que tanto apetecen Para esta ensalada he elegido la sandía, una fruta con gran aporte de agua y naturalmente dulce Además h ...

Tomates secos. Los tomates secos se han puesto de moda. Seguro que los habréis visto en algunas tiendas de "delicatessen".... Pero los que algunos no saben, es que los tomates secos en España se han utilizado desde hace muchísimos años. (En sofritos, salsas, condimentos.... ) Seguro que vuestras abuelas, tías o conocidos de mayor edad tienen conocimiento de ello. Yo tengo la suerte que ...

Este es un entrante fácil, rico, y que queda muy mono. En verano yo lo suelo poner a menudo para cenar en versión XL, es decir, con un tomate de ensalada bien grande y mozarella tamaño normal, los dos cortados en rodajas. Pero el otro día invité a unos amigos a comer y me pareció que el formato pinchinto era más cómodo. Estos están hechos con palillos pero también se podría usar palillos más largo ...

Aunque es poco habitual poner caballa a una ensalada, es interesante ir probando nuevos sabores, puesto que parece que casi el único pescado de lata que se puede poner a una ensalada sea el atún. Realmente en casa siempre hay algunas latas de atún, pero de caballa solo puntualmente y al ver una lata de caballa, se me ocurrió la idea de ponérsela a la ensalada. Ingredientes para 2 personas: 1 lata ...

INGREDIENTES 4 patatas grandes 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 2 latillas de caballa en escabeche Una cebolleta Tomates cherry Sal Pimienta Aceite de oliva ELABORACIÓN DE ENSALADA MARMITAKO DE CABALLA Se cuecen las patatas con piel y todo, en abundante agua hirviendo, con sal y pimienta, durante 15-20 minutos. Cuando se vea, que están hechas, se sacan y se dejan enfríar las patatas y se pel ...

Desde que empezó el invierno y llegaron las naranjas y mandarinas de temporada a nuestros mercados, no he parado de consumirlas. Me encantan las naranjas en todas sus formas y variedades. Me encanta desayunar zumo de naranja natural, recién exprimido. Me encanta comerlas gajo a gajo, tanto naranjas como mandarinas, súper refrescantes y algo ácidas. En postres... como este bizcocho de naranja glase ...

Hoy no tenía muy claro qué preparar para comer y he visto que tengo algunos tomates cherry en la nevera, entonces me he acordado de la receta de Annabel Langbein Tomates asados a fuego lento. ¿Qué os parece si la hacemos? Las recetas elaboradas a fuego lento son muy hyggelig, ya que mientras se está haciendo podemos disfrutar de tiempo para nosotr@s, haciendo lo que más nos gusta, bien leer un li ...