Tomates cherry con crujiente de caramelo

¿Un aperitivo o un postre? Me encantan estas recetas sencillas que triunfan tanto por su sabor como por su presentación. Os aseguro que más de uno "picó" y lo probó pensando que tomaba un trozo de embutido, ¡y es que su aspecto daba lugar a mucha duda! La idea circulaba por la red como un clásico trampantojo, y la receta la adaptó una amiga de la versión de tarta de chocolate favorita de ...

Este rico aperitivo es uno de los que nos enseñó a preparar la Chef Iria Castro en el taller de cocina del que pudimos disfrutar en Octubre gracias a Madresfera y Albal. Si queréis sorprender a vuestros invitados, es un aperitivo muy fácil de hacer, se puede tener preparado y congelado con antelación y es un bocado delicioso. Ingredientes: 500 gr. de langostinos. Hojas de albahaca fresca. Pasta f ...

Es impensable pasar una semana en casa sin un plato de pasta, no sólo por los niños, que no perdonan, sino también porque a nosotros nos encanta, tan nutritiva y saludable.... pero eso si, nos gusta probar nuevos sabores para no aburrirnos, porque la pasta da mucho juego y permite hacer platos completos, divertidos y sabrosos... como esta salsa de queso, con la que hemos rebañado los platos! Hoy h ...

Aperitivo de mini tatin de tomates Mira que fabulosa receta de aperitivo te traigo, ideal para esos días de fiesta en que quieres sorprender pero sin dejarte la vida, como las celebraciones de Navidad, ¿a que tienen un aspecto increible estas mni tatin de tomates? Pues se hacen en un periquete y quedan... ¡Para chuparse los dedos! Coge papel y lapiz porque esta receta no te la puedes perder .. ...

Esta receta de hoy, si la hacéis más pequeña, cortando la lámina de tofu en 4 trozos, la podéis usar como tapitas o canapés y la verdad es que no dejará indiferente a nadie. Es un aperitivo muy proteico ya que contiene tofu, garbanzos y quinoa. Ingredientes para 4 personas: 1 bloque de tofu ahumado 200gr. de garbanzos cocidos 75gr. de quinoa cocida 1/4 cucharadita de curry Cebollino y tomillo fres ...

Tomar el aperitivo es una fantástica idea, sobre todo si se hace en buena compañía, ya sea con amigos o en familia. Ese momento de picoteo previo a la comida principal tiene algo especial (a mi me encanta) y entre pincho y pincho nos preparamos para el plato fuerte. Hoy tenemos una receta magnífica para servir como aperitivo, entrante o primer plato, inclusive para cenar. Es muy fácil y rápida de ...

El brócoli está considerado un "super alimento" por su alto contenido en vitaminas y propiedades para la salud, pero no siempre conseguimos que resulte apetecible a la vista de los más pequeños de la casa. Hoy presentamos una forma diferente y original de prepararlo, que os aseguro triunfará en los paladares más menudos de la casa, y que sorprenderá a los más mayores. Deliciosas estas al ...

No, no me he equivocado al escribirlo, las patatas fritas de bolsa, en mi tierra se llaman "patatis". Y si os estáis preguntando a qué sabe una magdalena de tortilla de patatas, sabe a costra, del arroz y costra. El caso es que esta original receta de Mary, consiste en una tortillas individuales de patatas de bolsa y queso, hechas al horno en el molde de papel rizado típico de las magdal ...

A la hora de comer, con una porción de una de mis tartas saladas preferidas sobre el plato y la pregunta: "¿y qué tal quedaría este sabor dentro de unos muffins?" surgió la receta que hoy tenéis en vuestras pantallas. Así de simple. Tomando como referencia el sabor de la quiche de atún y aceitunas verdes (que también tenéis en el blog), elaboré estos irresistibles pastelitos salados. R ...

Entrante de Caprese Cherry La Caprese, ya lo hemos contado aquí, es probablemente la ensalada, y el entrante, mas pedido en los restaurantes italianos en el extranjero. Ahora que se acerca el verano aun mas asi que después de la Caprese Original, y de su version Tropical, te enseñamos como preparar esta versión para que sorprendas tus invitados con un entrante original, ligero y fresco: un Pincho ...