Ensalada invernal

Ya lo he dicho muchas veces, me encantan las ensaladas , bien acompañar o como plato único, sin duda las encuentro muy atractivas por  todas las posibilidades que nos da para combinar sabores, solo se trata de tener imaginación y  por supuesto, no olvidemos que nos ayuda a llevar una dieta sana. 

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-1 endivia
-hojas verdes a gusto
-algunas avellanas americanas 
-almendras laminadas
-1/2 aguacate
- granada 
-vinagre
-aceite
-sal

Colocamos las hojas de endivia y las hojas verdes en un plato o fuente, añadimos los frutos secos (las avellanas la machacamos un poco con un mortero) , el aguacate troceado y desgranamos granada a gusto para la ensalada. 
Aliñamos .

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