Ensalada toscana

Realmente, no es una receta con mucha ciencia, pero el resultado es estupendo y además muy fácil de hacer Para cuatro comensales, necesitamos: 4 Cuartos traseros de pollo deshuesados y salpimentados 1 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 3 cucharadas de sésamo blanco 2 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada rasa de harina 1 vaso de caldo de pollo 1 chorrito de limón 500 g de tomate tritu ...

Una de las grandes virtudes de la gastronomía es unir en un plato productos geográficamente muy distantes en cuanto a su origen o procedencia. Este sería el caso de la ensalada que hoy os proponemos y que aúna el aguacate, procedente de México y países de Centroamérica, y el bacalao cuyo origen hay que buscarlo en las gélidas aguas del norte de Europa. Del bacalao hemos hablado en distintas receta ...

Bien, aquí estamos nuevamente. Hoy tenemos unas albóndigas suecas. Son muy parecidas a las nuestras, pero tienen un puntito agridulce en sus ingredientes que le dan un sabor diferente. Podemos comerlas metidas en salsa, solas, mojándolas en una salsa de queso. En fin, como quieras Para 6 personas necesitaríamos: 1 kg de carne de ternera picada con un trozo de tocino, como 150 gramos. Sal y pimi ...

Fácil, sencilla, ligera y fácil de digerir para este verano que se nos aproxima. Una salsa de yogur rápida que se hace sobre la marcha y que le da un punto diferente a una tristes pechugas a la plancha. Comida sana, cocina saludable, cocina tradicional. Siempre. Para 4 comensales: 2 1/2 pechugas de pollo fileteadas gorditas, salpimentadas 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadi ...

Esto es una pequeña variación de una receta veraniega que siempre nos ha preparado mi David cuando quedamos en su casa en venarito para cenar. Resulta que su vecino tiene una Higuera tremenda, que por suerte a mi David le invaden su parcela unas cuantas ramas y con el consentimiento o no del vecino, el las explota. Espero que este no sea lector del blog. Bueno sea como sea, ahí va la receta pa ...

Esta ensalada de arroz con pavo, es perfecta para prepararla en pocos minutos, además obtendremos un plato muy completo, para llevar al trabajo, a la playa, piscina, etc. La hemos preparado con ingredientes muy sencillos, aunque podéis modificarlos, añadiendo algunos otros que os gusten más. Ingredientes (4 personas) 150 de arroz 1 pimiento verde 1 cebolla pequeña 1 latita de maíz cocido 1 tomate ...

Este verano, durante el mes de agosto, más que descansar, he estado currando en Buenaventura, Colombia. Costa del Pacífico. De allí he sacado algunas ideas de platos que irán saliendo poco a poco por aquí, ligeramente adaptados a mi manera de cocinar. Hoy sacamos el mojo de Buenaventura, que aprendí a hacerlo del cocinero del remolcador en el que estaba, Dólar. Un tío muy apañao y que cocinaba ba ...

Otra receta de pasta muy sencilla de preparar y con un toque distinto:”el ajilimójili” un aliño diferente que le da un toque riquísimo. Ingredientes: (Para cuatro personas). Para la ensalada. La cantidad de pasta seca que pongamos para cuatro personas. Y la variedad que más nos guste para ensalada. 1/2 pechuga de pollo grande. Las claras de 2 huevos cocidos. 2 tomates frescos maduros. ...

Estos son los ingredientes que necesitas: 4 Patatas cocidas 3 Huevos cocidos 1 Puñado de guisantes cocidos Atún al natural 1 Pimiento asado grande Aceitunas negras sin hueso Cebollino fresco Aceite de oliva virgen extra Sal rosa del Himalaya Pimienta negra Proceso: Pelamos y cortamos los ingredientes. Llevamos a un bol. Aliñamos con aceite y sal ¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestra ENSALADA ...

Si me descuido, por poco se pasa el verano y no publico la receta de esta ensalada de pasta tan súper buena que había fotografiado hace varias semanas para compartirla con todos vosotros. Y es que ya ha empezado a refrescar. Se nota que nos encontramos a finales de agosto. Septiembre está ya a la vuelta de la esquina. Y el (bendito) otoño pide paso. ¡¡Al fin!! ¡¡Otro verano superado!! Yujuuuuuuuu! ...