Ensalada variada con atún y aguacate

Ayer me complique muy poco la vida realizando una ensalada normalita, pero con dos pimientos criados en maceta. Ingredientes (2 personas): 1 tomate grande ¼ de cebolla 1 pepino 2 pimientos italianos Vinagre Aceite de oliva Sal Preparación: Lavamos y cortamos a daditos el tomate, colocando sus daditos alrededor de los bordes del plato. Pelamos y cortamos también en daditos el pepino, colocá ...

Continuamos preparando ensaladas de acompañamiento sencillitas y variadas. Ingredientes (2 personas): 1 aguacate 1 pepino pequeño 1 tomate 2 huevos cocidos Lechuga Aceite de oliva Sal Preparación (10 minutos): Pelamos y troceamos a daditos el pepino. Partimos por la mitad el aguacate, le retiramos su hueso, sacamos su carne con la ayuda de una cuchara sopera y lo troceamos a daditos. Troce ...

Continuamos cenando ensaladas individuales en casa, pero como siempre con poco verde y con ingredientes muy variados. Ingredientes (2 personas): 1 lata de mejillones en escabeche 1 loncha de queso fresco salado 1 pepino 1 tomate 4 rabanitos 8 pepinillos en vinagre 10 cebollitas en vinagre Aceite de oliva Sal Preparación: Escurrimos el caldo de los mejillones y repartimos estos, colocándolos en e ...

Seguimos cenando ensaladas, como casi siempre omitiendo la lechuga, lo verde, en casa, lo solemos reservar para que las vacas no pasen hambre, después nos comemos sus filetes, en los cuales han concentrado la verdura, por lo cual “imagino” que somos veganos si las vacas se comen la verdura, su carne será un concentrado de verdura ¿es así o ando equivocado? Ingredientes (2 personas): 1 pepino 1 tom ...

Hoy os presento una ensalada muy simple, no por ello menos rica que otras muchas. Ingredientes (2 personas): 1 tomate 1 pepinillo grande en vinagre 2 alcachofas de lata 2 cucharadas soperas de aceitunas rellenas Aceite de oliva Vinagre Sal Preparación: Lavamos y troceamos el tomate a daditos, colocándolo en un cuenco donde serviremos la ensalada. Troceamos el pepinillo y las alcachofas, uniendo a ...

Continuo realizando ensaladas con frutas, presentadas en platos individuales. Ingredientes (2 personas): 1 lata de atún 1 pepino 2 higos 3 rodajas de piña 1 cogollo de lechuga 8 pepinillos en vinagre 12 aceitunas rellenas 2 guindillas Aceite de oliva Vinagre Sal negra Preparación: Repartimos la lata de atún entre ambos platos. Pelamos y troceamos el pepino a daditos, colocándolo alrededor del atún ...

Hoy os presento otra ensalada individual, donde combinamos unas gambas cocidas congeladas con unos daditos de queso fresco que andaban dando vueltas por la nevera. Ingredientes (2 personas): 1 rodajita de piña natural 2 huevos cocidos 12 gambas cocidas congeladas 2 pepinillos en vinagre cortados a rodajitas 2 tomates 4 cucharadas de datitos de queso fresco Lechuga Aceite de oliva Sal Prepara ...

Hoy traigo una deliciosa ensalada para dos, con pocos ingredientes y muy fácil de realizar. Ingredientes (2 personas): 1 naranja 1 rodaja de piña natural 1 tomate Aceite de oliva Sal Preparación: Lavamos y troceamos el tomate a daditos, colocándolo en el centro de la bandeja en la cual lo serviremos. Troceamos a daditos la rodaja de piña, colocándola a ambos lados del tomate. Pelamos y cor ...

Hoy traigo otra ensaladita muy simple, pero como sustituí el vinagre por zumo de limón, creo que es una buena alternativa para no hacer siempre las ensaladas con el mismo sabor. Ingredientes (2 personas): Hojas de lechuga 1 tomate de ensalada 1 pepino pequeño Limón (su zumo colado) Aceite de oliva Sal Preparación (5 minutos): Lavamos y troceamos las hojas de lechuga. Lavamos y cortamos a d ...

En esta ocasión traigo una ensalada muy básica, pero, a pesar de sólo tener dos ingredientes, queda muy rica. Ingredientes (2 personas); 1 tomate 1 lata de atún en aceite Sal Preparación (5 minutos): Lavamos y troceamos a daditos el tomate. Volcamos sobre el tomate una latita de atún en aceite, añadiendo también el aceite del atún al tomate. Aderezamos con sal, removemos y guardamos en el ...