Tiempo: SÓLO 25 minutos
Dificultad: Baja
Coste/ ración aprox.: 1,75?
Índices de salud
Rico en: proteínas, fibra e hidratos de carbono
Valor calórico: Bajo
Tasa colesterol: Media
Ventajas del Método Plis Plas
Menos trabajo en la cocina
Ahorrar más de 1.000?/año
En esta época del año, ya empieza a apetecer la ensaladilla rosa…..si, si, no me he equivocado, he dicho “ensaladilla rosa”, pues, tal y como podéis ver en la foto, la nuestra, tiene ese color!!. Adecuada para comer en casa, en la playa, en el pic-nic y siempre sana y apetecible.
Tirando de nuestro “fondo de despensa” nos ha sido muy fácil y cómodo preparar – con éxito – esta receta de hoy. Tener la despensa siempre a punto, te resuelve cualquier comida en un plisplas, a que suena fantástico?
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
Ensaladilla rusa deshidratada
4-6 langostinos cocidos
1 bote de mayonesa
2 cuch. soperas de remolacha en tiras
1 lata pequeña de atún
6-8 aceitunas
Sal
Revisa nevera y despensa antes de ir a la
compra, evitarás comprar ingredientes que ya tienes. UTENSILIOS, SOLO NECESITAS:
Cazuela con tapa
Escurridor
Bol mezclador
Aro de emplatar (opcional)
Comprueba que tienes todos los utensilios
necesarios y están listos para usar.
PREPARACIÓN PASO A PASO:
Para no olvidar nada, antes de empezar pon siempre todos los ingredientes a la vista
Pon una cazuela con agua abundante (aprox. 2 litros) y sal, a calentar
Cuando hierva, echa el preparado deshidratado y cuece ? tapado – durante 15?
Mientras, pela los langostinos, dejando la cáscara de la cola y escurre la remolacha.
Acabada la cocción, escurre la ensaladilla y deja enfriar.
Una vez fría, pon en un bol o fuente y echa las tiras de remolacha, el atún escurrido y desmigado y la mayonesa.
Remueve para mezclar bien todos los ingredientes. Incorpora las aceitunas
Sirve poniendo los langostinos encima.
VER PASO A PASO:
SUGERENCIAS:
- Los productos deshidratados, son aquellos a los que se les ha eliminado parte del agua con el fin de que se conserve durante un largo período de tiempo, sin necesidad de aditivo.
- Las aceitunas puedes ponerlas negras, rellenas, con hueso… en fin, a tu gusto.
- Si quieres servir el plato como el nuestro, divide la ensaladilla en 2 boles: en uno pones remolacha y en el otro no. Ayúdate de un aro de emplatar y pon una capa de cada color.
The post Ensaladilla rosa appeared first on Platos Plis Plas.
Fuente: este post proviene de Platos Plis Plas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado: