Erdäpfelsalat

Este es el plato culpable de que haya engordado 4 kilos estos dos últimos meses. He estado de exámenes y como estoy estudiando lejos de mi ciudad vivo solita ergo no tengo ni a mi madre ni a mi abuela para que me hagan la comida (Añoro las lentejas de mi abuela ) lo que equivale a que como hasta hace unos meses no sabía ni freír un huevo me apunté a unos cursos de cocina para para poder suplir ...

Una alternativa para una cena rápida, ligera y, sobre todo, muy sabrosa Una rica Tosta de salmón, aguacate y queso crema que tiene tantas variaciones como gente hay en el mundo! Cada cual se la puede adaptar a sus gustos. Poner más ingredientes, quitar algunos, añadir más o menos cantidad….La mezcla que sugiero es realmente espectacular porque juega con las texturas y los sabores en boca. Mu ...

Uno de mis cocineros favoritos de la televisión es Robin Food y me dio mucha pena cuando quitaron su programa de Telecinco, sin embargo lo sigo de vez en cuando y os traigo una receta que creo que hace honor a su cocina. Ingredientes: - 2 panes para perritos. - 2 salchichas grandes. - Unas hojas de col o berza. - Zanahoria rallada. - Pepinillos grandes ...

Un wrap es una variante del taco o burrito que incluye rellenos típicos de sándwich envueltos en una tortilla, pita, lavash u otro pan plano blando. Los más populares son los rellenos de pollo, pero también los hay de carne de ternera o gambas. A la carne o al marisco se le puede añadir lechuga en tiras, tomate en dados, pico de gallo, guacamole, champiñones salteados, panceta, cebollas a la parri ...

Ahora en plena época de calor, es lo que más nos va apeteciendo de preparar, cosas fresquitas que nos llenan de buenas propiedades. Para entrante en las comidas, o como plato principal.... para una cena ligera, son una opción estupenda. Las ensaladas, es un plato bajo en calorías, rico en nutrientes, y que además sacian bastante. Las ensaladas nos aportarán hidratación, ya que los vegetales en su ...

Ingredientes: 500gr de patatas para cocer(pequeñas), 2 huevos, 2 salchichas alemanas, 10 pepinillos, 1 cebolleta, 4 cucharadas de mayonesa, 1 cucharada de mostaza, perejil picado. Poner a cocer las patatas en abundante agua y un poco de sal hasta que esten tiernas, el agua de cocción no tiene que estar borboteando, más bien suave para que no se rompan las patatas. Cuando esten cocidas quitar el a ...

Hoy nos acercamos de nuevo a la cocina alemana, y en esta ocasión lo hacemos con esta crema de queso muy popular en las terrazas de verano o Biergärten de Baviera, en los que se degusta acompañada de los clásicos Bretzel, rábanos o cualquier otra verdura fresca y por supuesto, regada con una deliciosa Weissbier bien fresquita. Cada vez que voy a Alemania y el tiempo lo permite, hago una parada y f ...

ENSALADA ALEMANA DE PATATA INGREDIENTES: 600 GRS. AGUA 1000 GRS. PATATAS LAVADAS SIN PELAR 300 GRS. SALCHICHAS TIPO FRANKFURT 3 HUEVOS 5 PEPINILLOS DULCES GRANDES 300 GRS. MAYONESA 2 CUCHARADAS DE MOSTAZA 100 GRS. QUESO TIPO PHILADELPHIA 100 GRS. CERVEZA 120 GRS. QUESO GOUDA EN DADOS PEQUEÑOS UNA CUCHARADA DE CEBOLLINO PICADO PARA DECORAR PREPARACION: 1.- Ponge el agua en el vaso. Los huevos y la ...

Otra receta ideal para los días de calor es la Ensalada Alemana, se puede preparar con o sin mayonesa como tu prefieras, si la quieres sin mayonesa prepara una vinagreta con aceite y vinagre o limón. Los pepinillos y las salchichas son alemanes, los pepinillos son con especies y agridulces, más suaves que los que se preparan en vinagre. Y las salchichas son más grandes y tienen un toque ahumado. ...

Cold dog??? Esta es una salsa que acompaña muy bien a las salchichas tipo frankfurt (hot-dogs o perritos calientes). Siempre solemos tomar los hot-dogs con mostaza, ketchup y cebolla. Pocas veces variamos los acompañamientos con los que aderezarlos así que me he propuesto probar diferentes acompañamientos y si me gustan mostrároslos aquí en el blog. Este va a ser el primero, pero no el último, a ...