Los días 1 de cada mes son los elegidos por Elena de Dulces Helen"s para publicar su reto "Cocina de película".
Este mes el reto estaba inspirado en la película "Sin reservas". He de reconocer que la ví en su día pero no me acuerdo muy bien de los platos que se cocinaban por esas cocinas. Y que dió la casualidad que la repusieron hace poco en la tele pero me pilló fuera de casa.
Así que entre lo poco que recordaba y las ideas que nos propuso Elena, me he decantado por esta receta con espaguetis.
No es la receta que se prepara en la película, pero Elena nos propuso que podíamos preparar cualquier versión con este socorrido ingrediente, como son los espaguetis.
Así que como tenía pendiente de hacer esta receta hace tiempo a petición de mi "niño" he aprovechado la ocasión y aquí os muestro el resultado.
Es muy sencillita y rápida de hacer. No pongo cantidades, dependerá de cuantos sean los comensales. Adaptáis a lo que normalmente cocinéis.
Hervir los espaguetis siguiendo las instrucciones de la marca de pasta que utilicéis.
Mientras tanto, pelar y picar 3-4 dientes de ajo (o más según el gusto o comensales).
Sofreir los ajos en una sartén con aceite y cuando empiecen a dorarse añadir el bacon a tacos.
Escurrir la pasta y rehogar en la sartén con el ajo y el bacon.
Repartir en los platos que vayáis a servir.
Freir el huevo en aceite muy caliente y depositarlo encima de los espaguetis que tenéis repartidos.
Comer inmediatamente.
Bon profit !!!
Fuente: este post proviene de tothom a la cuina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado: