comunidades

Espaguetis con Frutos de Mar

Spaghetti con mariscos, un plato muy fácil y rápido de preparar. Ideal para un almuerzo o cena con amigos, un plato para lucirse en la cocina sin hacer mucho esfuerzo!

INGREDIENTES

Spaghetti 200 gr, dientes de ajo 2 u, peperoncino 2 u o un chile fresco, tomate perita 2 u, vino blanco seco 80 cc, aceitede oliva c/n, anillos de calamar 100 gr , langostinos 100 gr, mejillones 150 gr., perejil picado c/n, orégano 1/2 cda, sal c/n y pimienta c/n.

PREPARACIÓN

Colocar a hervir los spaghetti en agua con sal.En una sartén colocar el aceite de oliva junto con el ajo picado, el peperoncino o chile fresco picado y el orégano teniendo cuidado que el ajo no se queme para que no desprenda sabor amargo.Incorporar los mariscos y cocinar 1 minuto, cuando la sartén haya recuperado la temperatura verter el vino blanco y cocinar 3 minutos a fuego alto hasta que evapore el alcohol. Incorporar el tomate cortado en trozos pequeños y salpimentar.Cuando falten dos minutos para el dente de la pasta colar e incorporar a la sartén con un poco de agua de cocción para amalgamar. Terminar la cocción e incorporar el perejil picado.Listo! A disfrutar!

Fuente: este post proviene de Cocinar en casa, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Receta de galletas de limón y amapola! Es una de esas recetas de galletitas fácil de preparar en las que mezclas todo y listo! Bien fácil y sin complicaciones! Para hacer y comer en el día! Quedan muy ...

Receta de sopa de calabaza con maní. Esta receta de sopa con maní tiene muchos sabor y queda riquísima además de que en minutos está lista! Con un toque de semillas especiadas que la hace diferente y ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

Pasta Pescado Rápido

Espaguetis con langostinos al ajillo INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 200 gr. de espaguetis 16 langostinos grandes (dependerá del tamaño y de la cantidad que queramos poner) 4 dientes de ajo 1 ramillete de perejil 1 chorrito de vino blanco Aceite, pimienta negra y sal PREPARACIÓN: Quitar las cabezas y las pieles a los langostinos y colocarlas en un cazo junto a uno de los dientes de ajo y un poco de ...

cocina internacional primeros platos pasta ...

El verano en Italia se pasa en la playa y en la costa.. y comiendo mucho pescado y marisco! Así que ya que se acerca el calor, vamos a ver como se hace una buenísima Pasta con Calamares y Almejas! Mira nuestro video! Ingredientes: - 500 gr de linguine - 500 gr de almejas - Un calamar entero cortado en anillos - Ajo - Perejil - Aceite de oliva virgen extra - Vamos a hacer una mezcla de ajo y guin ...

calabaza receta sana sano ...

Esta receta fácil de preparar de calabaza rellena es liviana, com mucho sabor pero delicada, ideal como plato principal o para la vianda del trabajo. Es uno de esos platos que cuando los pruebes, vas a querer prepararlo todas las semanas. Recetas de calabaza rellena hay muchas, pero esta es riquísima! MIRÁ EL VIDEO DE COMO PREPARARLO Suscríbete gratis a mi canal de YouTube haciendo CLICK AQUÍ s ...

El conchiglione es un tipo de pasta con forma de caracol que es ideal para hacer pasta rellena al horno. Acá una versión de pasta rellena con ricotta y espinaca pero pueden rellenarse con lo que haya disponible en la heladera o alacena. Rellenas con choclo, rellenas con mariscos, rellenas con carne picada son algunas de las tantas alternativas con las que se puede rellenar esta pasta al horno. S ...

general marisco primeros platos de pescado ...

Ingredientes para 2 personas: 220 gr. de pasta fresca Fusilli, 300 gr. entre chirlas y almejas, 15-16 mejillones, 3-4 tomates cherry, 1 diente de ajo, guindilla/picante, vino blanco, perejil, sal y aceite. Una de las tantas recetas de pasta con marisco o frutos de mar, con sus variantes, versiones y por lo menos en Italia, con sus innumerables formatos de pastas. Los fusilli que he usado en esta ...

Estas hamburguesas de quinua son muy fáciles de hacer y muy saludables! Para preparar en cantidad, conservar en el freezer y llevar a la vianda del trabajo! Son exquisitas y tienen mucho sabor! INGREDIENTES Quinua cocida 300 gr, cebolla picada 200 gr (2 pequeñas) , hojas de rúcula o espinaca 30 gr, perejil picado 1 cda, ajo picado 1 diente, ralladura de limón 1/4 , comino en polvo 1/2 cdta, Garam ...

cocina internacional primeros platos papas rellenas ...

Papas rellenas con camarones, queso crema y duraznos con un pesto chino que la hacen única y llena de sabor. Fresca, elegante, ideal para comer como entrada o en un almuerzo o cena liviano y acompañarlas con un mix de hojas verdes. INGREDIENTES Papas medianas 2 u, camarones 6 u, queso crema 3 cda, durazno 1 u, jengibre 1 rodaja, ajo 1 diente, chile 1 u, aceite de girasol 1 cda, aceite de sésamo 4 ...

Arroz con mariscos similar a la paella, una preparación muy rápida de preparar que te puede sacar del apuro siempre. Los mariscos y arvejas estaban congelados, las especias y el arroz en la alacena. Para hacer una versión más económica también puede utilizarse pollo, aunque la cantidad de mariscos que lleva es poca, así que vale la pena probar la receta original! MIRÁ EL VIDEO DE COMO PREPARARLO ...

pasta recetas de espaguetis reto platos de pasta

La comida a base de hidratos de carbono, hace adelgazar más y mejor que la comida a base de carne (Dres. de la Universidad de Virginia). La pasta es el alimento mas completo y sano después de la leche materna. No es un fármaco porque es mas que un fármaco: el fármaco cura la enfermedad, la pasta la previene. Es uno de los favores mas positivos que Italia ha hecho a la humanidad. Ingredientes para ...

Estos crostini con huevos de codorniz y tapenade de aceitunas negras que explotan de sabor! Son súper fáciles de preparar y una excelente opción para una entrada o para una noche de tapas! La tapenade es una pasta de aceitunas de origen provenzal que se realiza con aceitunas negras, alcaparras entre otros ingredientes, fuerte de sabor pero ideal para untar tostadas o galletas!  INGREDIENTES Para e ...