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Ingredientes:
400 gr Espaguetis
250 gr Setas
150 gr Bacon
100 ml Cerveza
4 Dientes de ajo
1 Cebolla
Pimienta
Perejil
Orégano
Sal
Aceite de oliva
Calentar el aceite y echar la cebolla junto con el ajo y el perejil cortados a trozos pequeños. Cocinar a fuego lento cuidando que no se quemen y removiendo con cuchara de madera.
Añadir el bacon con las setas en trozos y cocinar unos 10 min.
Pasado este tiempo añadir la cerveza, subir el fuego 1 ó 2 min para facilitar la evaporación de alcohol.
Mientras cocer los espaguetis en abundante agua con sal y el orégano (conseguiremos aromatizar el agua y dar un mayor sabor a los espaguetis)
Recordar que 100 gr de pasta se cuece en 1 litro de agua con un puñado de sal.
Escurrir la pasta, añadir a las setas y remover con cuidado a fuego lento.
!!!!!A disfrutar!!!
Para terminar, como siempre, os deseo una semana llena de cosas buenas. Un bico y hasta otra.