Espaguetis de calabacín a la boloñesa del diablo


Espaguetis de calabacín a la boloñesa del diablo


Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:


1 Calabacín grande

300ml de Sofrito saludable

Salsa chilero con ajo de Tio Pelón

50g de soja texturizada

1/4l de caldo de verduras

Aceitunas negras

Utensilios:


Spiralizer

Espaguetis de calabacín a la boloñesa del diablo


Proceso:


Teniendo ya el sofrito preparado con anterioridad, lo ponemos en la sartén.

Mezclamos en un bol la soja y el caldo de verduras para que se hidrate bien.

Añadimos salsa picante al gusto en nuestro sofrito y removemos bien para que se unifiquen los sabores.

A los 4-5min la soja ya esta hidratada la añadimos a la sartén con el caldo también y removemos.

Cortamos en rodajitas las aceitunas negras y las incorporamos también.

Tapamos y cocinamos a fuego medio.

Mientras damos forma a los espaguetis de calabacín con nuestra Spiralizer.

Cuando ha reducido la salsa, añadimos el calabacín, mezclamos bien y cocinamos 2min o menos si te gustan al dente.

¡Listo! Ya tenemos nuestros Espaguetis de calabacín a la boloñesa del diablo

Espaguetis de calabacín a la boloñesa del diablo
Espaguetis de calabacín a la boloñesa del diablo
Originally posted 2019-01-21 06:23:46.

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