comunidades

ESPINACAS A LA CREMA

Rápido no, rapidísimo. Aunque normalmente me gusta recrearme en la cocina, en muchas ocasiones elaboro un sabroso plato en unos minutos. Normalmente siempre tengo en el congelador una bolsa de espinacas congeladas, para momento en los que hay que preparar una comida con poco tiempo. También podría haberlo hecho con espinacas frescas pero hay que comprarlas y utilizarlas casi en el momento por que no aguantan mucho y en este caso fue una decisión justo antes de comer.

Ingredientes para 2-3:

- 500 grs. de espinacas

- 200 ml de nata (crema de leche) liquida para cocinar

- 100 grs. de jamón o bacon

- nuez moscada

- sal

- aceite de oliva

- 2 cucharaditas de queso en polvo

- opcional algún fruto seco como piñones o nueces.

En primer lugar en abundante agua con sal cocer las espinacas. Cuando esten listas escurrir bien y reservar.

En la misma cazuela ponemos un poco de aceite y freímos el jamón o el bacon, que estará enseguida. Añadir los 200 ml. de nata (crema de leche) y darle un hervor. Agregar un poquito de nuez moscada a la nata (crema de leche). Poner las espinacas y cocer todo junto sin parar de remover . Finalmente espolvorear el queso y rectificar de sal. Mas rápido y fácil casi imposible.


Fuente: este post proviene de Recetillas de Mer, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

El risotto es el plato de arroz italiano mejor exportado, donde con esa base de arroz y parmesano permite una infinidad de variantes. Para mi el clasico, el que mas me gusta es el Risotto con boletus, ...

Sin duda los gazpachos, salmorejos y sopas frias varias son la forma en la que mas apetetece comer en los meses de calor. Son faciles de preparar, muy saludables y refrescantes. Aunque hace ya un tiem ...

Etiquetas: general

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros comida ligera recetas con verduras y hortalizas

Terminadas ya las fiestas de Navidad y aunque el cole no empieza hasta mañana a partir de hoy ya están casi todas las rutinas establecidas y a mí, que me encantan las rutinas pues podéis imaginar lo feliz que me hace volver a reencontrarme con ellas :D Con lo que no estoy tan contenta es con los kilos que se me han agarrado al cuerpo, jejeje, pero nada contenta :S Ahora toca intentar soltar lastre ...

general bajo índice glucémico cocina tradicional ...

Ingredientes: (para dos personas) 400 g. de espinacas frescas 1 cebolla 200 ml. de leche evaporada o nata líquida. Sal y pimienta negra recién molida (al gusto) 1/2 cucharadita de nuez moscada (opcional) 50 g. de queso para gratinar. 4 huevos 2 cucharadas de aceite de oliva. Elaboración: Se limpian las espinacas si son frescas y se hierven hasta que estén tiernas, unos 7 o 8 minutos. Si son conge ...

recetas de primeros verduras

Esta receta es de esas que ves en el libro y pasas por alto, al menos yo. Cuando me compré la thermomix, mi principal interés eran los postres. Me leí el libro Imprescindible, pasando por alto todas las recetas de carnes, pescados y verduras. Con el tiempo he ido preparando muchas de esas recetas rechazadas por mi en un principio y he de reconocer que tendré que releer más veces el libro, porque h ...

verduras recetas de segundos

=_= ESPINACAS A LA CREMA =_= INGREDIENTES =_=_=_=_=_= 500 gr. de espinacas congeladas 2 dientes de ajos 50 gr. de aceite 50 gr. de harina 1 cucharadita de sal 30 gr. de mantequilla 500 gr de leche por cada cazuelita un huevo pizca de nuez moscada pizca de pimienta molida queso rallado un trozo de jamón serrano PREPARACIÓN =_=_=_=_=_= ( En mi caso ...

recetas de primeros ideas y otras cositas pastas ...

He preparado esta receta con un ingrediente nuevo para mí: Pasta fresca sin gluten apta para celíacos y debo decir que me ha parecido riquísima, si tenéis algún familiar con este problema de alergia al gluten os recomiendo estos productos de la marca Sempreteca. Ingredientes: Raviolis rellenos de espinacas (pasta fresca Sempreteca) Un manojo de espinacas frescas 1 diente de ajos 1 cebolleta pequeñ ...

recetas de primeros

Hacía tiempo que andaba detrás de espinacas. No se, hay veces que tienes ganas de algo en concreto, te llama. Ahora no se si lo he leído o me lo han dicho o qué, pero dicen que es el mismo cuerpo el que de forma inconsciente te pide las sustancias que necesita, y te incita a ingerir según qué alimento. La verdad es que las espinacas siempre las había hecho de la misma manera, con pasas y piñones. ...

Primeros Canalones de Espinacas

Hoy vamos a preparar una receta de Canalones de Espinacas y Beicon con Salsa Bechamel que la puedes hacer en casa y que gustará tanto a los mayores como a los niños ya que a los peques les encantan los canalones. Dale al play y mira cómo Carmen prepara estos deliciosos Canalones. INGREDIENTES: 18 Placas de Canalones 600 grs. Espinacas congeladas 100 grs. Beicon 125 ml. Nata para cocinar (Crema de ...

salsas pasta y salsas espinacas ...

Receta de Pasta con Salsa de Espinacas a la crema con fotos del paso a paso: Esta es una receta fácil de hacer, ideal para que los niños y no tan niños tomen verduras. Ingredientes para 4 personas: 1 paquete de 500 grs de una buena pasta italiana, yo usé Mafalda corta de la marca Garofalo 1 paquete de 300 grs espinacas frescas lavadas listas para usar o espinacas frescas normales 400 ml de leche e ...

Primeros

Quiche de Espinacas y Jamón York El Forner de Alella y Carmen preparan esta receta que es una tarta salada hecha con pasta brisa y rellena de espinacas. Es una buena manera de que los peques coman verdura ya que esta quiche les encantará. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar me gusta y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestro blogg www.elfornerdealella.com I ...

Alimentación infantil Cocina tradicional Entrantes ...

Vídeo receta de las espinacas a la crema: Espinacas a la crema Dificultad: fácil                         Raciones: 2 – 4 personas            Tiempo: 40 minutos Ingredientes: 1/2 kg de espinacas limpias (yo he usado frescas) 1 diente de ajo 1/2 cebolla 100 gr de jamón cortado en tacos 350 ml de leche entera 25 gr de mantequilla 25 gr de harina Un puñado de queso rallado; yo mozzarella Aceit ...